Драники

mikhalyova_70 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт драников без яиц. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Драники относятся к белорусской кухне. Готовятся из любых сортов картофеля, лука и яйца. Нежные, мягкие с красивой корочкой. Подают их со сметаной и зеленью.

Входит в коллекцию:   простой рецепт драников ,  рецепты на ужин.

Рецепт драников

Рецепт драников

Драники, приготовленные по рецепту классическому, - сытное блюдо для всех. Вкусные они будут и на второй день, поэтому смело можно готовить двойную порцию. Вкусно драники подать с соусом из творога, сметаны, чеснока и зелени и с соленой семгой.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала драники с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Раздельное питание

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Масло — 6-7 ст.л. (для жарки)

Инструкция:

  1. Приготовим продукты для драников. В классическом варианте приготовления нужно использовать самую мелкую терочку, которая трет картофель в пюре или блендер.

  2. 2. Картофель нарезаем небольшими кусочками, складываем их в измельчитель. Добавляем порезанную луковицу, солим по вкусу.

    драники
  3. 3. Получаем однородную массу. Откиньте на марлю картофель, пусть стечет лишний сок.

    драники
  4. 4. Добавляем сырое куриное яйцо. Перемешиваем. Если картофельное пюре слишком жидкое, добавляем ложечку муки пшеничной.

    драники
  5. 5. Картофель с луком готов для жарки.

    драники
  6. 6. Разогрейте сковороду с рафинированным маслом, возьмите столовую ложку и набирайте фарш, выкладывайте, формируя драник. Жарьте его до румяной корочки.

    драники
  7. 7. Переверните на другую сторону, обжарьте до готовности.

    драники
  8. 8. Драники по классическому рецепту готовы, подайте к ним сметану. Приятного!

    драники

Видео приготовления драников

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
katya
katya

А что вы нашли в драниках??? Мне, например, не очень понравилось:(

wather1972
wather1972

Спасибо дорогуша чувствую рецепт драников станет любимкой
хочу хочу

kira74
kira74

Какая вкуснятина!
Буду делать!

belovolova_78
belovolova_78

Я теперь просто обязана приготовить драники

Вокина Ксюха
Вокина Ксюха

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

onelor
onelor

А мы так готовим драники из тыквы.

uguldull1974
uguldull1974

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ezyidin
ezyidin

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

modina_78
modina_78

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Дымочка Катерина
Дымочка Катерина

Мммммммм, вкусняга какая!