polina84 13 отзывов
За основу был взят рецепт бургеров с печеным яйцом и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сочный вкусный гамбургер по мотивам одноименного итальянского салата. Котлета из говядины здесь дополнена базиликом, моцареллой и помидорами - все, как в салате "Капрезе":) Соусы - облагороженный майонез и кетчуп (как именно - идем читать внутрь пост ;.
Блюдо делается довольно просто и хорошо подходит для приготовления на гриле на свежем воздухе. Вот вам, кстати, и первый рецепт к шашлычному сезону ;)
Входит в коллекцию: несложный рецепт бургеров , закуска из лука, закуска из помидор.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бургеры с домашними булочками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Бургеры
Гамбургеры на ХэллоуинГотовим соусы. Кетчуп, чеснок и вяленые томаты перебиваем блендером, но не до полной однородности.
Майонез смешиваем с песто.
Мясо вместе с луком пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Сыр и помидоры нарезаем ломтиками.
Формируем из фарша 6 плоских котлет круглой формы.
В сковороде на огне чуть сильнее среднего разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем котлеты и жарим 5 минут. Переворачиваем и кладем на каждую по кружочку моцареллы.
Жарим до желаемой степени прожарки.
Булочку разрезаем пополам вдоль. Нижнюю часть намазываем майонезным соусом. Кладем базилик, помидор, затем котлету с сыром. Сверху намазываем томатным соусом. Накрываем второй половиной булочки.
Подаем.
Приятного аппетита!
Бургеры
Бургеры из мраморной говядиныБургеры
Кабачковые бургерыБургеры
Бургеры по-тайскиБургеры
Домашние бургеры пошаговоБургеры
Говяжьи бургеры с фотоБургеры
Рецепт овощных бургеровБургеры
Как приготовить бургеры
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень вкусный рецепт бургеров капрезе, буду рада воспользоваться рецептом.
А на приготовление бургеров капрезе меня вдохновил рецепт бургеров с говядиной и крабовым мясом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Ну и красота бургеры капрезе!!!
Обязательно попробую сделать!
Первый раз делала бургеры капрезе.
получилось то, что нужно!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Обалденно:)
спасибо за идейку бургеров капрезе.
Спасибо!!!
бургеры капрезе СУПЕР!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень люблю бургеры капрезе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась