Идеальный крем для медовика
aringiof 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт облепихового крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт идеального крема для медовика
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крем из кешью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 35 мин
- Порций: 13
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сметана (20%) – 1 л
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Мука пшеничная – 5,5 ст.л.
- Сахар – 300 г
- Масло сливочное – 350 г
- Ванильный сахар – 40 г
Инструкция:
-
Я хочу рассказать вам о замечательном креме, который одновременно и заварной, и сметанный, и масляный. Для торта "Медовик" он просто находка, вот о нем я и расскажу.
-
Итак, первое, что нужно сделать это взбить вместе: яйца, муку, сахар, ванильный сахар и сметану.
-
Это можно сделать обычным погружным блендером.
-
Если вы хотите более жидкий крем, то добавьте пол литра молока и увеличьте количество муки на 2 ложки.
-
Получившуюся массу нужно поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, довести до загустения, не дав закипеть, иначе у вас получится омлет. Загустевшему сметано-заварному крему дать остыть до комнатной температуры.
-
Масло сливочное должно быть комнатной температуры, его надо взбить. В масло постепенно ввести остывший крем. Хорошо взбить.
-
Вот этот сметанно-заварной крем для "Наполеона" с добавлением молока, он более жидкий.
-
Вот тут я не добавляла молоко, а делала чисто по рецепту, такой крем получился. Более густой и жирный.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления идеального крема для медовика
Крем
Белковый крем
Крем
Крем дипломат
Крем
Крем-брюле с фото
Крем
Рецепт крема-фреша
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и всегда к столу
Aringiof, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Aringiof, рецепт идеального крема для медовика замечательный!
Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила идеальный крем для медовика, до этого просто готовила крем-чиз.
Aringiof, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт идеального крема для медовика!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо, aringiof!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Изумительно вкусно…
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Готовила идеальный крем для медовика на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит идеальный крем для медовика:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по идеальному крему для медовика!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо!
идеальный крем для медовика теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Идеальный крем для медовика - очень вкусно, продукты сочетаемые