Сметанный крем с желатином

gatsenko_95 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт миндального крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Использовать этом крем можно повсеместно - можно делать торты, смазывать печенья, использовать с пирожками. Крем со сметаной получается не такой жирный по сравнению с кремами из масла или сливок.

Входит в коллекцию:   простой рецепт крема ,  классические рецепты.

Рецепт сметанного крема с желатином

Рецепт сметанного крема с желатином

Этот крем очень просто приготовить - сметану взбить миксером с сахаром и ванилином, добавить предварительно разогретый с водой желатин. Взбить и немного подержать в холодильнике до загустения.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала манный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сметана — 700 г
  • Желатин — 2 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Ванилин — 0,5 ч.л.
  • Вода — 50 мл

Инструкция:

  1. Желатин насыпаем в кастрюлю, перемешиваем с небольшим количеством воды.

  2. Подогреваем на слабом огне до полного расстворения, не доводя до кипения.

    сметанный крем с желатином
  3. Сметану, сахар и ванилин взбить в миксере в густую пену. Затем перемешать с остывшим желатином и взбивать вновь.

    сметанный крем с желатином
  4. Крем поставить в холодильник, чтобы немного загустел.

    сметанный крем с желатином
  5. Готовым кремом можно смазывать коржи тортов, начинять пирожки и другую выпечку.

    сметанный крем с желатином

Видео приготовления сметанного крема с желатином

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
nadezhda
nadezhda

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

endondend
endondend

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

licle
licle

Gatsenko_95, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сметанный крем с желатином по вашему рецепту, получилось сразу.

estanomre
estanomre

Заприметила новый рецепт крема-чиза onthestove.ru/deserty/krem/krem-chiz, но вот еще руки не дошли.

galya70
galya70

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

tureds
tureds

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, gatsenko_95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сметанный крем с желатином готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ojareders
ojareders

Я выбрала сметанный крем с желатином, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

owlisi1994
owlisi1994

Спасибо за рецепт сметанного крема с желатином.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

nika85
nika85

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

masha
masha

Девочки, сметанный крем с желатином — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

eprofa1994
eprofa1994

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сметанный крем с желатином готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Марианна Шумлянская
Марианна Шумлянская

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lika95
lika95

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

edinerang
edinerang

Ну, это было превосходно!
сметанный крем с желатином вместе с пальцами едва не съела)

diana76
diana76

Сегодня приготовила, получилось сметанный крем с желатином не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

othethi
othethi

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сметанного крема с желатином

edoredi2003
edoredi2003

Готовила сметанный крем с желатином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта