Сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто

За основу был взят рецепт десерта с корицей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт сливочного десерта из маскарпоне с вишнями-амаретто

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала нежный манный пудинг с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 10 мин
Порций: 3
Калорий: 680 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Десерт за минуту

Десерты

Десерт из маракуйи

Ингредиенты:

вишня - 300 г
ликер Amaretto - 150 мл
сахар коричневый - 75 г
вода - 40 мл
маскарпоне - 75 г
творог обезжиренный - 125 г
молоко 2,5% - 3 ст.л.
сахар ванильный - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
печенье Амаретти - 3 шт.
апельсин - 1 шт.

Инструкция:

Вишни в амаретто готовим заранее, им лучше остыть и настояться как минимум один день. Вишни моем, сушим и избавляем от косточек. У кого нет специального устройства для такого мероприятия, просто делим каждую вишенку пополам и вынимаем косточку.
Варим сироп-маринад, начиная с воды и коричневого сахара, даем сахару раствориться, добавляем апельсиновый сок (факультативно) и амаретто.
Отправляем вишни в сироп, слегка притушиваем и тут же отправляем по стерилизованным банкам (у меня получилось две баночки). Как и при заготовках, переворачиваем банки крышками вниз, даем полностью остыть.
На следующий день собираем десерт. Соединяем маскарпоне с обезжиренным творогом, молоком, сахаром (факультативно) и ванильным сахаром. Молоко можно опустить, если уже в творог вмешать пару ложек вишневого амаретто.
Далее в креманки или бокалы слоями выкладываем слой вишен, слой крема, слой вишен, слой крема. Последний слой крема, ну, или вишен, ну, или того и другого вместе.
Крошим пару печенюшек амареттини и посыпаем им / ими десерт. Приятного взрослого апеттита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Наам Людочка

Приготовила сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

vika

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто.

Вера Стосева

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

alist

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

idene

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

mila

Сразу захотелось попробовать (люблю onthestove.ru/deserty/desert-iz-marakuii).

starodubova_74

Так и хочется приготовить!

gutsalyuk_72

Спасибо, Сабина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

igemum

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lika95

Первый раз приготовила сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто!
Сабина-СУПЕР!!!

lida74

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

nurit1996

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Крамко Диана

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Десерты

Десерт Аржантей из маскарпоне

Десерты

Десерт Весеннее вдохновение

Десерты

Как приготовить замороженный ягодный десерт