Творожный торт-десерт без выпечки

Инструкция:

1. Бисквитный рулет (я беру тот, что печется в кулинарии) порезать на кусочки шириной в 2 см. вылить в форму с подготовленными кусочками рулетов, переслоить консервированными персиками или любыми другими наполнителями. Сверxу положить клубнику. Поставить в xолодильник. Приятного аппетита.

2. Дно и стенки разъемной формы выложить кусочками рулета, заполнив тщательно промежутки на дне. Щедро смазать джемом. Можно вместо джема положить консервированную или свежую клубнику.

3. Смешать миксером сметану и саxар.

4. Добавить творог и взбить массу до гладкого, однородного состояния.

5. Распустить желатин (по инструкции). Не перегревать.!!

6. Добавить желатин в сметанно-творожную смесь при интенсивном перемешивании.

7. Вылить смесь на подготовленные кусочки рулетов. Разровнять.

8. Острым ножом подрезать верхушечки рулетов, положив их на массу в виде веночка.

9. Сверху положить половинки свежей клубники. Торт убрать в холод минимум на 3 часа.

10. Вариантов наполнителей - масса. Приятного аппетита.!