Гарнир из тыквы

Настасья Козачок 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт гарнира к курице. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Замечательный способ разнообразить ваше меню. Непревзойденно вкусно!

Рецепт гарнира из тыквы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гарнир к сосискам. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 72 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Картофельные клецки

Горячее

Гарнир из капусты белокочанной

Ингредиенты:

Тыква - 1 кг
Лук - 1 шт.
Бекон - 80 г
Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
Укроп - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0.25 ч.л.

Инструкция:

Мало кто знает, что из тыквы можно приготовить не только вкусную кашу или же десерт, но и отличный гарнир для такой еды как жареное мясо или птица, мясные котлеты. Я готовлю гарнир из тыквы преимущественно осенью, когда дома есть тыква, привезенная с нашей дачи. Для тех, кого интересует этот кулинарный рецепт, рассказываю о нем.
Начинаем с того, что тыкву очищаем, вынимаем семена и нарезаем тонкими пластинками. Теперь кусочки бекона поджариваем без масла в сковороде с обеих сторон. После этого бекон убираем и оставляем остывать. На сковороде после бекона образовался жир, на котором мы тушим в течение 10 минут подготовленную тыкву и порезанный тонкими колечками лук. По прошествии этого времени добавляем в сковороду укропом, соль и перец по вкусу, сметану, все перемешиваем и тушим еще пару-тройку минут. После этого раскладываем готовый гарнир по тарелкам и присыпаем все порции мелко порезанным беконом.