Гречневая каша с мясом

mtskhvariashvili_81 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт гречневой каши в пароварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую кашу с мясом.

Входит в коллекцию:   простой рецепт гречневой ,  рецепты на ужин,  каши с грибами,  каши с мясом.

Рецепт гречневой каши с мясом

Рецепт гречневой каши с мясом

Можно сделать кашу впрок и хранить ее в холодильнике. Блюдо напоминает плов, только в основе не рис, а гречневая крупа. Вы можете использовать разное мясо: например, курицу, говядину или свинину. Блюдо к столу подается горячим.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречневую кашу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 80 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина — 900 г
  • Гречка — 2 стак.
  • Грибы — 450 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковка — 2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу

Инструкция:

  1. Мясо вымойте и нарежьте кусочками примерно 2х2 сантиметра, промойте крупу и слейте воду.

  2. Очистите овощи и нарежьте лук небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

  3. Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, выложите подготовленное мясо, обжарьте его до румяной корочки и переложите в кастрюлю.

  4. Грибы очистите и вымойте, затем нарежьте их небольшими кусочками или пластинками. Обжарьте их на той же сковороде, что и мясо, затем переложите в кастрюлю к мясу.

  5. Обжарьте лук с морковью и переложите их в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешайте.

  6. Всыпьте в кастрюлю промытую крупу и по вкусу добавьте соль, перец. Влейте горячую воду (из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды).7 Кастрюлю накройте крышкой и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40 минут.

  7. Проверьте кашу и мясо на готовность, а затем подавайте блюдо горячим.

Видео приготовления гречневой каши с мясом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
eradsen1993
eradsen1993

Готовила гречневую кашу с мясом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

masha
masha

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

nesteath
nesteath

Прикольный рецепт

sofiya90
sofiya90

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

mongimati2002
mongimati2002

Обалденно, вкусно! mtskhvariashvili_81, вы кудесница!

yelona83
yelona83

Сделала гречневую кашу с мясом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Хадкевич Инка
Хадкевич Инка

А я сделала гречневую кашу с мясом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

liza79
liza79

В выходные сделала гречневую кашу рассыпчатую по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

nastenok
nastenok

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

paittise
paittise

Спасибо, mtskhvariashvili_81!

nurit1996
nurit1996

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

daceadipe
daceadipe

Замечательный рецепт, гречневая каша с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.