Салат из рукколы с сыром и черри

icrisu1984 17 отзывов

За основу был взят рецепт салата средиземноморского. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Салат простой, несомненно, полезный, конечно - вкусный. А еще к нему готовятся маленькие похрустывающие гренки с сыром.

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов , салаты с сыром.

Рецепт салата из рукколы с сыром и черри

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат петух. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 622 ккал
Кухня: Греческая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат с уткой по-китайски

Салаты

Салат из куриного филе с сельдереем и яблоками

Ингредиенты:

50-60 г рукколы
10 помидорок черри
1 долька чеснока
50-60 г сыра Пармезан
маленькая красная луковица
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
соль, перец
несколько ломтиков белого хлеба

Инструкция:

Промываем и обсушиваем бумажными полотенцами листочки рукколы и черри.
Помидорки делим пополам. Луковицу шинкуем тоненькими полукольцами. Чеснок - тонкими пластинками. Половину сыра превращаем в мелкие тонкие ломтики.
В миску, где мы сложили рукколу, сыр, чеснок и помидорки, заливаем оливковое масло с солью, перцем, уксусом. Перемешиваем и выкладываем в салатник.
Для гренков ломтики хлеба, удалив корочки, нарезаем продолговатыми узкими полосками, натираем вторую половину сыра.
Обжариваем одну сторону хлеба на сковороде.
Переворачиваем, посыпаем сыром, закрываем крышкой сковороду, через минуту, когда сыр расплавляется, выключаем огонь.
Подаем салат с гренками, которые для удобства нарезаем кусочками на один укус.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Алла Бузань

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

vita

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Надежда Арепьева

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

lyalya77

Вот такой рецепт нашла - салат из курицы с сыром.

Вера Стосева

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салата из рукколы с сыром и черри не обходится!

dendait1998

Бесподобный рецепт салата из рукколы с сыром и черри!!!
Все получилось, спасибо, icrisu1984!!!

tataisu

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

anya92

Спасибо за рецепт салата из рукколы с сыром и черри!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yetiturse

Ухтышка какой рецепт салата из рукколы с сыром и черри!!!!!!!
слюни текут рекой