Щи зеленые
ofsimows 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт зеленых блинов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Обычне щи приготовит любая хозяйка. Я же хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить щи зеленые с беконом, шпинатом и савойской капустой. Она мягче и питательнее белокочанной. Вкусно и полезно!
Входит в коллекцию: простой рецепт щей , суп с капустой.
Рецепт щей зеленых
Неоправданно часто забывают, что щи со шпинатом вкуснее и полезнее, чем со щавелем. Не зря шпинат называют метлой для желудка. По этому рецепту у вас получится легкий, питательный суп, хотя не ждите от него кислинки, которую дает щавель.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала зеленые тальятелле с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей стебель — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Картофель — 500-550 г
- Мясной бульон — 1 л
- Бекон — 8 Ломтиков
- Савойская капуста — 1/4 Части (200 г)
Инструкция:
-
Нарежьте лук маленькими кубиками, морковь очистите и поступите с ней так же. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.
-
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Капусту измельчите, отделив листья от ядра.
-
В кастрюле с толстым дном подогрейте оливковое масло и обжарьте в нем выдавленный чеснок. Затем добавьте все овощи и поджарьте их на среднем огне, добавьте соль и специи. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
-
Залейте овощи бульоном, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
-
На сковороде до хрустящей корочки поджарьте бекон и нарежьте его полосками.
-
Погружным блендером измельчите овощи в супе, затем добавьте в него капусту и шпинат. Несколько минут варите на медленном огне, пока капуста не станет мягкой.
-
Подавайте щи с кусочками бекона.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, щи зеленые получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ofsimows, отличный рецепт щей зеленых
спасибо за идейку
Ofsimows, это просто волшебный рецепт!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Что думаете о рецептике зеленых щей из щавеля с яйцом без мяса?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ты просто кудесница.
А щи зеленые — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и щи зеленые очень похвалила.
Щи зеленые — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные щи зеленые! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать щи зеленые)))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!