Яблочный кекс

Софья Салахутдинова 9 отзывов

За основу был взят рецепт кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Замечательный яблочный кекс или пирог (в зависимости от используемой вами формы). На растительном, а не сливочном масле. Хорошо на завтрак, к чаю и вообще в любое время суток.

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов , кексы с орехами, домашние кексы.

Рецепт яблочного кекса

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

30 мин

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 12
Калорий: 370 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Миндальные кексики с земляникой

Кексы

Мясные закусочные кексы с сыром Моцарелла

Ингредиенты:

1 1/4 стак. сахара
2 стак. муки
2 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. соды
2 яйца
1/2 стак. растительного масла
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 стак. порубленных грецких орехов
5,5 стак. нарезанных яблок

Инструкция:

Разогрейте духовку до 170 С.
В миске среднего размера смешайте сахар, муку, корицу и соду. Добавьте яйца, растительное масло и ваниль, хорошо перемешайте. Добавьте орехи и яблоки, перемешайте до тех пор, пока все яблоки не станут равномерно покрыты смесью. Вылейте в форму для выпечки.
Выпекайте 45 - 50 минут в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка не будет выходить чистой. Возможно, вам понадобится намного меньше времени для выпечки, в зависимоти от используемой формы.
Вы можете покрыть кекс глазурью. На этом сайте есть рецепты глазури.