Рулеты из лаваша вегетарианские

enelyea 16 отзывов

За основу был взят рецепт рулетиков из лаваша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рулеты из лаваша вегетарианские можно готовить с начинкой из любых овощей, и наш рецепт - один из удачных вариантов.

Рецепт рулетов из лаваша вегетарианские

Рецепт рулетов из лаваша вегетарианские

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чипсы из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 больших прямоугольных лаваша
  • 3-4 моркови
  • 1 средний баклажан
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ч.л. горчицы
  • 100-120 г майонеза (примерно полстак.)
  • 1 луковица
  • 1-2 дольки чеснока
  • соль, перец
  • растительное масло

Инструкция:

  1. Очищенные моркови ставим варить в кастрюльке, оставляем после закипания на небольшом огне на 20 минут - под крышкой. Остудив, натираем мелко.

  2. Баклажан режем на кружочки, в соленой воде замачиваем на 10-15 минут. Сливаем воду, обсушиваем, измельчаем и обжариваем в масле до мягкости - 10-14 минут (на среднем огне).

  3. Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем кусочками.

  4. Измельчаем лук, жарим на среднем огне 4-5 минут, добавляем грибы, жарим, помешивая временами, еще 5-8 минут, пока выпарится почти вся жидкость.

  5. Смешиваем майонез с измельченным чесноком, горчицей, солью и перцем, намазываем с одной стороны оба лаваша.

  6. Соединяем, перемешиваем овощи и грибы, наносим на лаваш ровным слоем. Сворачиваем рулеты, заворачиваем в пленку - и минимум на 4 часа убираем на полку холодильника.

  7. Перед подачей снимаем пленку, нарезаем ломтиками.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
erent
erent

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

olesya
olesya

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

yasya
yasya

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

gorlanova_80
gorlanova_80

Enelyea!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

anendi1993
anendi1993

Очень простой рецепт рулетов из лаваша вегетарианские, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулетов из лаваша вегетарианские из магазина.;)
Спасибо Вам, enelyea, за рецепты.

vika87
vika87

Попробуйте приготовить горячий завтрак из лаваша, там все по шагам расписано.

Лёля Алиева
Лёля Алиева

Enelyea, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

olesya
olesya

Вот и приготовила рулеты из лаваша вегетарианские!
Обалденно красиво получилось!

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Enelyea, классный рецепт рулетов из лаваша вегетарианские!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

vika
vika

Первый раз сделала сама рулеты из лаваша вегетарианские.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

glebenkova_81
glebenkova_81

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Ярослава Каретникова
Ярослава Каретникова

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Татьяна Гуцалюк
Татьяна Гуцалюк

Вчера приготовила рулеты из лаваша вегетарианские!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Кондратьева Маргарита
Кондратьева Маргарита

Enelyea, спасибо за прекрасный рецепт! рулеты из лаваша вегетарианские всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Самусенкова Галя
Самусенкова Галя

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

sowouns1981
sowouns1981

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рулетов из лаваша вегетарианские!
10++++++
Это моя оценка.