Манник с мандаринами

Людочка Корзинина 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт манника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сегодня я предлагаю приготовить знакомый каждому с детства манный пирог.

Но пирог этот получится необычным. В нем будет присутствовать особый сладкий вкус и неповторимый аромат карамелизированных мандаринов. Для такой выпечки можно выбирать мандарины любого сорта.

Он не только прост в исполнении, но и не требует большого количества ингредиентов. Компоненты для создания такого шедевра найдутся, скорее всего, в холодильнике каждой хозяйки.

Украсить можно сахарной пудрой.

Входит в коллекцию:   простой рецепт манника ,  праздничные рецепты.

Рецепт манника с мандаринами

Рецепт манника с мандаринами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мой манник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Десерт, Праздник

Время подготовки:

45 мин

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Манка 1,5 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Простокваша 0,5 л
  • Яйца 2 шт.
  • Мандарины 3 шт.
  • Сода пищевая 1 ч.л.
  • Сливочное масло 20 г

Инструкция:

  1. Высыпать манку в высокую миску. Залить простоквашей. Кстати, ее можно заменить любым кисломолочным продуктом. С кефиром или ряженкой манный пирог получится не хуже.

  2. Оставить получившуюся смесь на полчаса, чтобы манка разбухла. Если есть в запасе больше времени, то можно смело оставлять манку в простокваше на часик-другой!

    манник с мандаринами
  3. В емкость с манкой и простоквашей добавить половину сахара, яйца и соду.

    манник с мандаринами
  4. Взбить все ингредиенты при помощи венчика. Масса должна получиться однородной с пенной шапочкой сверху.

    манник с мандаринами
  5. Далее смазать форму сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Лучше всего использовать разъемную форму.

    манник с мандаринами
  6. Тесто вылить в форму и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

    манник с мандаринами
  7. Мандарины нарезать на мелкие кубики, сложить в небольшую кастрюлю, засыпать оставшимся сахаром. Поставить на медленный огонь. Жидкость добавлять не нужно, так как мандарины при нагревании начнут выделять большое количество сока.

    манник с мандаринами
  8. Спустя 10 минут после закипания сварившиеся в сахаре мандарины нужно убрать с огня.

    манник с мандаринами
  9. Через полчаса после начала выпекания пирог нужно вынуть из духовки и проверить готовность спичкой или зубочисткой. Если пирог не успел пропечься, оставьте его еще на 10 минут.

    манник с мандаринами
  10. Выложить пирог на блюдо или большую плоскую тарелку.

    манник с мандаринами
  11. Выложить наверх кусочки карамелизированных мандаринов, полить получившимся при варке сиропом.

    манник с мандаринами

Видео приготовления манника с мандаринами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
kompaniets_97
kompaniets_97

Столько нового узнала про манник с мандаринами!
Спасибо!!

Струценко Надя
Струценко Надя

Спасибо за рецепт манника с мандаринами, получилось!

ahuti
ahuti

Просто божественный вкус!

lena88
lena88

Девочки, вот отличная тема манник без яиц. Заглядывайте.

vereschaka_77
vereschaka_77

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт манника с мандаринами мой любимый!!!

narantede
narantede

Нежно и оригинально!
спасибо, Людочка!

diana87
diana87

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

razintseva_77
razintseva_77

Манник с мандаринами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за манник с мандаринами:)))

Бикеева Ольга
Бикеева Ольга

Впервые делала манник с мандаринами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Анюточка Аника
Анюточка Аника

Спасибо большое! Буду пробовать!

ospeyar
ospeyar

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ojareders
ojareders

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!