Постное печенье на томатном соке

Маня Лаухина 11 отзывов

За основу был взят рецепт печенья одуванчики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусное хрустящее печенье на томатном соке. Я добавляла в печенье цельнозерновую муку, но можно готовить и без нее. Печенье отлично подходит к чашке ароматного утреннего кофе.

Входит в коллекцию: простой рецепт печенья , постное печенье.

Рецепт постного печенья на томатном соке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье на томатном соке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На природу, На завтрак, Пост, К чаю, На полдник

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 179 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печенье

Крекеры

Печенье

Печенье без яиц с шоколадом, ирисками и апельсиновой цедрой

Ингредиенты:

Томатный сок 150 мл
Масло подсолнечное 50 мл
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 1.5 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Перец черный 1/4 ч.л.
Орегано сушеный (для посыпки)

Инструкция:

Смешать томатный сок и подсолнечное масло, добавить соль, сахар и молотый перец.
Если готовить с цельнозерновой мукой, то ее добавить сразу смешав с разрыхлителем. Муки брать 50 г от общей массы. Если готовить только с пшеничной, то ее часть смешать с разрыхлителем, добавить в жидкую массу, а затем постепенно подсыпать остальную пшеничную муку.
Вымесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см.
Роликом для теста или формочками нарезать печенье. Выложить его на противень застеленный пергаментом.
Выпекать печенье при 180 градусах 20 минут.
Готовое печенье посыпать мелкой солью и орегано. Приятного аппетита!