Печенье одуванчики

Инструкция:

1. Берем 3 вареных желтка, 125г сливочного масла, и 3 ст. л сметаны соединить и растереть.

2. 2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

   

3. 3. Скатать в шар и отправить в холодильник минут на 30.

   

4. 4. Кукурузные палочки размолоть в блендере или в комбайне.

   

5. 5. Смешать с кокосовой стружкой.

   

6. 6. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень.

   

7. 7. Для глазури смешайте сахар, масло и сливки (молоко). Поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Глазурь быстро застывает, поэтому, как только начнет густеть, глазурь можно слегка разогреть.

   

8. 8. Выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания.

   

9. 9. Остывшие печеньки обмакнуть в теплую глазурь.

   

10. 10. А затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать.

    

11. 11. Печенье "Одуванчики" готово. Приятного аппетита!