Шарлотка на молоке с яблоками

anima 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шарлотки с яблоками без масла. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Французская шарлотка нежная и сочная. Тесто и пропитка. Изысканно!

Такой пирог порадует каждого в доме - хозяйку простотой продуктов и красивым названием, а остальных - вкусной и красивой выпечкой к чаю на кухонном столе.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шарлотки ,  классические рецепты,  шарлотка с яблоками.

Рецепт шарлотки на молоке с яблоками

Рецепт шарлотки на молоке с яблоками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шарлотку с яблоками и с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Яблоки - 800 г

Тесто:

  • Пшеничная мука - 120 г
  • Сахар - 80 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Заливка:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сахар - 60 г
  • Сливочное масло - 50 г

Инструкция:

  1. В миску для взбивания разбейте яйца. Добавьте сахар.

  2. Взбейте яйца с сахаром в пену, до растворения сахара.

    шарлотка на молоке с яблоками
  3. В другую миску просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель и ваниль. Хорошо перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  4. Порциями вмешайте муку в яйца.

    шарлотка на молоке с яблоками
  5. Получается вот такое тесто.

    шарлотка на молоке с яблоками
  6. Добавьте молоко и масло.

    шарлотка на молоке с яблоками
  7. Хорошо перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  8. Очистите яблоки от серединки и кожицы, нарежьте ломтиками, выложите их в тесто и перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  9. Выложите тесто с яблоками в подготовленный противень и поставьте выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

    шарлотка на молоке с яблоками
  10. Для заливки в одну емкость разбейте яйцо и добавьте сахар.

    шарлотка на молоке с яблоками
  11. Растопите масло, немного остудите и добавьте к яйцу и сахару.

    шарлотка на молоке с яблоками
  12. Хорошо перемешайте заливку.

    шарлотка на молоке с яблоками
  13. Достаньте почти готовый пирог из духовки.

    шарлотка на молоке с яблоками
  14. Залейте яично-масляной смесью.

    шарлотка на молоке с яблоками
  15. И поставьте в духовку еще на 10 минут при 200 градусах.

    шарлотка на молоке с яблоками
  16. Готовому пирогу дайте постоять около 10 минут при комнатной температуре, а затем вынимайте из формы.

    шарлотка на молоке с яблоками
  17. Пирог лучше есть теплым. Холодный можно разогревать в микроволновке.

    шарлотка на молоке с яблоками

Видео приготовления шарлотки на молоке с яблоками

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шарлотки на молоке с яблоками!

eboosenc1980
eboosenc1980

Нямка нямнямка…

Удалова Анастасия
Удалова Анастасия

Спасибочки!
Очень вкусненько)

nuriakhmetova_92
nuriakhmetova_92

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

anastasiya91
anastasiya91

Рецепт шарлотки на молоке с яблоками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

mutirisi
mutirisi

Шарлотка на молоке с яблоками конечно на любителя.
Но понравилось.

Лера Живая
Лера Живая

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

olyid
olyid

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шарлотку в духовке с яблоками. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

nuriakhmetova_92
nuriakhmetova_92

Отличная тема:) уже в закладке.

tanya
tanya

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Оля Богдашкина
Оля Богдашкина

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

acusabs
acusabs

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

tupikova_73
tupikova_73

Изумительно вкусно…

yulya95
yulya95

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Лана Шашлова
Лана Шашлова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!