Шарлотка с грушами и орехами

Ларске 15 отзывов

За основу был взят рецепт шарлотки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусный и сочный пирог! Можно подавать теплым (например с мороженым) и холодным.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шарлотки ,  простая шарлотка.

Рецепт шарлотки с грушами и орехами

Рецепт шарлотки с грушами и орехами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шарлотку с яблоками и грушами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • груши - 2 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • масло сливочное - 40 г
  • орехи - 1 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • маргарин - 100 г
  • молоко - 100 мл
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • разрыхлитель - 1
  • мука - 1 шт.

Инструкция:

  1. Тесто: взбить миксером яйца с сахаром и ванилью, доб. маргарин комнатной температуры, доб. немного муки, затем молоко и еще немного муки. Продолжая взбивать, доб. погашенный разрыхлитель, а затем столько муки, чтобы тесто стало как густая сметана. Форму смазать маслом, посыпать мукой и вылить тесто. Половинки груш выложить на тесто и наполовину вдавить, орехи в глазури разложить между грушами и слегка перемешать с тестом.

  2. Выпекать 35-45 мин при 190 С. Если Вы не любите орехи или их нет под рукой - когда пирог остынет полностью, пропитайте его глазурью от груш, будет еще сочнее. Приятного аппетита!

    шарлотка с грушами и орехами
  3. Груши разрезать вдоль тонкими ломтиками, не доходя до вершины половинок. Раздвинуть веером. (см. фото)

    шарлотка с грушами и орехами
  4. Половинки груш выложить на тарелку и дать остыть. В горячий сироп добавить рубленые орехи, перемешать.

    шарлотка с грушами и орехами
  5. Груши очистить и разрезать пополам, удалить сердцевину. В небольшом сотейнике растопить масло и сахар, добавить цедру и сок лимона (1ч. л.сока оставить, чтобы погасить разрыхлитель). Положить в сироп груши и немного потомить на маленьком огне до полуготовности. Снять с огня. Груши брать только твердые, чтобы они не разварились при варке.

    шарлотка с грушами и орехами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
idene1992
idene1992

Спасибо за рецепт шарлотки с грушами и орехами, он мне пригодился.

acusabs
acusabs

Как же всё у тебя аппетитно!!!

aller
aller

Супер!

fonomyead
fonomyead

Спасибо огромное за рецепт, Ларске!
шарлотка с грушами и орехами просто супер.
Все мои подруги делают теперь шарлотка с грушами и орехами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Туся София
Туся София

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шарлотка с грушами и орехами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

lilya
lilya

УРА!!! Свершилось! Я сделала шарлотку с апельсином onthestove.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-apelsinom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

dumporrin
dumporrin

Обалденно, вкусно! Ларске, вы кудесница!

ericho
ericho

Шарлотку с грушами и орехами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шарлотку с грушами и орехами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Вдовиченко Женя
Вдовиченко Женя

АААААА как вкусно глядя на шарлотку с грушами и орехами слюнки потекли ручьем!!:D

idintast2001
idintast2001

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Настенок Кафанова
Настенок Кафанова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

idintast2001
idintast2001

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шарлоткой с грушами и орехами!

worede
worede

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Яренко Марго
Яренко Марго

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шарлотки с грушами и орехами!

Алиса Темченко
Алиса Темченко

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!