Шарлотка с грушами и орехами

За основу был взят рецепт шарлотки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусный и сочный пирог! Можно подавать теплым (например с мороженым) и холодным.

Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки , простая шарлотка.

Рецепт шарлотки с грушами и орехами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шарлотку с яблоками и грушами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 180 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шарлотка

Яблочная шарлотка

Шарлотка

Шарлотка с брусникой

Ингредиенты:

груши - 2 шт.
лимоны - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 40 г
орехи - 1 шт.
яйца куриные - 3 шт.
маргарин - 100 г
молоко - 100 мл
ваниль в стручках - 1 шт.
разрыхлитель - 1
мука - 1 шт.

Инструкция:

Тесто: взбить миксером яйца с сахаром и ванилью, доб. маргарин комнатной температуры, доб. немного муки, затем молоко и еще немного муки. Продолжая взбивать, доб. погашенный разрыхлитель, а затем столько муки, чтобы тесто стало как густая сметана. Форму смазать маслом, посыпать мукой и вылить тесто. Половинки груш выложить на тесто и наполовину вдавить, орехи в глазури разложить между грушами и слегка перемешать с тестом.
Выпекать 35-45 мин при 190 С. Если Вы не любите орехи или их нет под рукой - когда пирог остынет полностью, пропитайте его глазурью от груш, будет еще сочнее. Приятного аппетита!
Груши разрезать вдоль тонкими ломтиками, не доходя до вершины половинок. Раздвинуть веером. (см. фото)
Половинки груш выложить на тарелку и дать остыть. В горячий сироп добавить рубленые орехи, перемешать.
Груши очистить и разрезать пополам, удалить сердцевину. В небольшом сотейнике растопить масло и сахар, добавить цедру и сок лимона (1ч. л.сока оставить, чтобы погасить разрыхлитель). Положить в сироп груши и немного потомить на маленьком огне до полуготовности. Снять с огня. Груши брать только твердые, чтобы они не разварились при варке.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

idene1992

Спасибо за рецепт шарлотки с грушами и орехами, он мне пригодился.

acusabs

Как же всё у тебя аппетитно!!!

aller

Супер!

fonomyead

Спасибо огромное за рецепт, Ларске!
шарлотка с грушами и орехами просто супер.
Все мои подруги делают теперь шарлотка с грушами и орехами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Туся София

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шарлотка с грушами и орехами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

lilya

УРА!!! Свершилось! Я сделала шарлотку с апельсином onthestove.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-apelsinom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

dumporrin

Обалденно, вкусно! Ларске, вы кудесница!

ericho

Шарлотку с грушами и орехами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шарлотку с грушами и орехами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Вдовиченко Женя

АААААА как вкусно глядя на шарлотку с грушами и орехами слюнки потекли ручьем!!:D

idintast2001

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Настенок Кафанова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

idintast2001

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шарлоткой с грушами и орехами!

worede

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Яренко Марго

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шарлотки с грушами и орехами!