Куриные рулеты
Elleo 8 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт рулетов из сельди с корнишонами и горчицей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов , закуска из яиц, закуска из лука, закуски из курицы, закуски с грибами.
Рецепт куриных рулетов
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясные рулеты с клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рулеты
Рулеты из сельди
Ингредиенты:
- куриный фарш — 300 г
- пучок зеленого лука — 1 шт. (мелко нарезать)
- грибы шиитаке — 2 шт. (тонко нарезать)
- большая морковь — 1/3 шт. (мелко нарезать)
- чеснок — 1 ч.л. (раздавить)
- соевый соус — 1 ст.л.
- сакэ — 1/2 ст.л.
- соль и перец — - По вкусу
- оливковое масло — 1 ст.л.
- яичные обертки — 10 шт.
- яйцо — 1/2 шт. (слегка взбить)
Инструкция:
-
Мариновать куриный фарш с соевым соусом, сакэ и чесноком в течении 10 минут.
-
Подготовить овощи. Нарезать морковь, капусту, лук и грибы.
-
Смешать овощи, грибы и куриный фарш.
-
Нагреть сковороду, залить немного масла. Обжаривать фарш с овощами до готовности. Посолить и поперчить. Переложить готовую начинку в миску, дать остыть.
-
Выложить по 2 столовые ложки начинки на каждую яичную обертку. Смазать взбитым яйцом по углам.
-
Завернуть рулеты "конвертом".
-
Вот так! Готовим во фритюре или обжариваем с помощью сковороды в большом количестве масла до золотисто-коричневой корочки, 2-3 минуты.
Видео приготовления куриных рулетов
Рулеты
Рулеты из эскалопа с сыром
Рулеты
Рыбные рулеты с начинкой
Рулеты
Рецепт рулетов по-швабски
Комментарии к рецепту
Сувенир и только!
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриный рулетик,легко и просто.
Искренне спасибо, Elleo.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Девочки, увлеклась onthestove.ru/zakuski/rulety/rybnye-rulety-s-ovoschami. Готовлю каждые выходные.
Вкусна
Очень довольна рулетом! Благодарю за рецепт.
Vkysno, spasibo.
Elleo, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!