Бразильские конфетки бригадейро

omalloma1971 10 отзывов

За основу был взят рецепт ореховых конфет без орехов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень простые конфетки! Не пугайтесь времени приготовления - просто шоколадную массу необходимо остудить. а чистой работы тут на 15 минут:) Для обсыпки желательно использовать шоколадную вермишель, тогда вкус будет самым правильным. Если не можете найти такую, замените на шоколадную или кокосовую стружку.

Рецепт бразильских конфеток бригадейро

Рецепт бразильских конфеток бригадейро

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тыквенные конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное - 1 банка
  • какао-порошок - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 40 г
  • шоколадная стружка - 50 г

Инструкция:

  1. Приготовьте небольшую кастрюльку. От масла отделите небольшой кусочек (10 г) и отложите в сторону. Молоко, какао и 30 г масла сложите в кастрюльку, перемешайте и варите на небольшом огне, постоянно помешивая. Варить нужно минут 10 или пока смесь не загустеет и при помешивании будет видно дно кастрюльки.

  2. Готовую массу переложить в миску, плотно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.

  3. Охлажденную массу достать из холодильника, руками, смазанными маслом, сформировать шарики и обвалять в шоколадной вермишели. Хранить в холодильнике, тк конфеты довольно быстро теряют форму.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
chemezova_75
chemezova_75

Когда в первый раз попробовала бразильские конфетки бригадейро, мне не понравилось.

idintast2001
idintast2001

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Корякина Танечка
Корякина Танечка

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

modina_78
modina_78

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

giono1995
giono1995

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

smyk_83
smyk_83

Недавно готовила onthestove.ru/deserty/konfety/tvorozhnye-konfety-s-tykvoi-i-khurmoi, так мне даже не осталось)

Вера Стосева
Вера Стосева

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

gallon2005
gallon2005

Спасибо за отличный рецепт!

erent
erent

Это какой-то шедевр!!!
omalloma1971, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Яренко Марго
Яренко Марго

Вкусно как у мамы!