Универсальный заварной крем с ванилью
sasha84 14 отзывов
За основу был взят рецепт заварного белкового крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Универсальный простой крем для тортов, пирожных, сладких тостов и других десертных блюд.
Входит в коллекцию: простой рецепт крема , легкие рецепты.
Рецепт универсального заварного крема с ванилью
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крем из кешью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 5 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- молоко 300 мл
- масло сливочное 35-40 г
- яйца 3 шт.
- ваниль в стручках 1 шт.
- сахарная пудра 3 ст.л.
Инструкция:
-
Разрезать пополам стручок ванили, положить в кастрюлю, залить молоком, нагреть практически до кипения, дать остыть под крышкой минут 20, чтобы молоко стало ароматным (не забудьте вынуть кусочки стручка ванили).
-
Взбить сахарную пудру с желтками, залить молоком, поставить на огонь, добавить кубики масла. Варить, помешивая (кипеть не давать!) при среднем нагреве четверть часа. Крем должен загустеть, процедить его, дать постоять и остыть.
-
После приобретения комнатной температуры универсальный заварной крем с ванилью убрать в холодильник, хранить не более 2 дней.
Крем
Апельсиновый крем
Крем
Белковый крем
Крем
Крем дипломат
Крем
Крем-брюле с фото
Крем
Рецепт крема-фреша
Комментарии к рецепту
Какая красота…
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Универсальный заварной крем с ванилью готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
универсальный заварной крем с ванилью у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
И от меня ссылочка на рецептик крема-чиза.
А я думала разбираюсь в приготовлении универсального заварного крема с ванилью:D:D, а здесь такое:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сегодня приготовила универсальный заварной крем с ванилью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибочки sasha84
попробуем обязательно
Спасибо, рецептик замечательный
А что вы нашли в универсальном заварном креме с ванилью??? Мне, например, не очень понравилось:(
Уже делала два раза получается обалденно.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!