Картофельное пюре в блендере

За основу был взят рецепт картофельного пюре в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пюре - любимое блюдо, но приготовить его по-новому, с использованием чеснока и отвара, без молока или сливок, предлагается в рецепте картофельного пюре в блендере. Получается очень вкусно.

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего , рецепты на ужин.

Рецепт картофельного пюре в блендере

Этот рецепт картофельного пюре в блендере готовится очень легко. В нем используются любимые многими ингредиенты (прежде всего - картофель). Неожиданным компонентом для приготовления пюре является чеснок. Но, как оказалось, он прекрасно дополняет вкус давно привычного блюда. Взбивая пюре при помощи блендера, вы экономите свои силы и время, полностью разбиваете картофельные комочки. Но следите, чтобы отвар добавлялся порциями. Тогда проще отрегулировать густоту пюре.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельное пюре для грудничка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 255 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Лапша удон с кальмаром и овощами

Горячее

Кучмачи

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Чеснок — 20 г
Соль — 1 ч.л.
Масло сливочное — 50 г

Инструкция:

Перед тем как приготовить картофельное пюре в блендере, необходимо подготовить все компоненты. Помойте и очистите картофель. Положите его в кастрюлю, залейте кипящей водой.
2. Избавьте от шелухи чеснок. Каждый зубчик разрежьте на две половинки. Добавьте к картошке. Доведите до кипения. Посолите. Варите до готовности.
3. Когда сварится картошка, слейте воду в отдельную мисочку. Немного (1-2 мин) подсушите сваренную картошку на медленном огне. Долейте обратно в кастрюлю небольшое количество картофельного отвара. Дайте возможность закипеть.
4. Аккуратно измельчите при помощи блендера картошку и зубчики чеснока. Постепенно введите сливочное масло. Продолжайте измельчать блендером до образования пышного пюре. Его густоту регулируйте с помощью картофельно-чесночного отвара.
5. Готовое пюре прекрасно гармонирует со свежими овощами, соленьями и мясными блюдами. Приятного аппетита!