Картофельные клецки с мясом

Yulek 14 отзывов

За основу был взят рецепт картофельных клецек с томатным соусом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Клецки получились мягенькие и не разварились, как обычно у меня выходит

Рецепт картофельных клецек с мясом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала клецки со шпиком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 217 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Картофельные ньокки с помидорами черри и зеленью

Горячее

Стеклянная лапша со свининой

Ингредиенты:

картофель - 600 г
мука - 350 г
свинина - 350 г
яичные желтки - 1 шт.
масло растительное - по вкусу
специи - 1

Инструкция:

Замесить тесто. Насыпать на стол муки, скатать из теста жгутики толщиной 2 см, и разрезать их по 3 см в длину.
Сварить картофель в мундире. Остудить, почистить, размять (я использовала блендер). Посолить, поперчить. Смешать муку, желток и картофель.
На растительном масле поджарить нарезанную свинину, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить пока лук не зазолотится. Смешать готовые клецки с зажаркой.
Каждую клецку обвалять в муке и сварить в подсоленной кипящей воде. Вынуть шумовкой.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

ofranes

Yulek, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

shumkova_75

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Бахтина Олеся

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

kristina

Готовила по рецепту картофельных ньокков с помидорами черри и зеленью, тоже замечательно получается.

nastenok

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Лана Шашлова

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

khasbiullina_85

Огромная благодарность вам,Yulek…))))

Кваскова Олеся

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельные клецки с мясом)))

idene1992

Спасибочки!
Очень вкусненько)

gradovskaya_74

Картофельные клецки с мясом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

urtetady1977

Очень вкусно и главное просто.
картофельные клецки с мясом получается ням-ням.