Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем

Кованова Александра 7 отзывов

За основу был взят рецепт гречневой каши в пароварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина.

Входит в коллекцию:   простой рецепт гречневой ,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  вкусная каша.

Рецепт гречневой каши с болгарским перцем и фаршем

Рецепт гречневой каши с болгарским перцем и фаршем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречневую кашу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, На обед

  • Время: 2 ч 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа 150 г
  • Фарш "Люкс" (70% куриного филе+ 30% свинины) 250 г
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Помидоры 3 шт.
  • Сметана 100 г
  • Бульон 0.5 стак.
  • Вода 1,5 стак.
  • Масло растительное
  • Смесь сушеной зелени (петрушка, укроп, базилик) по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. Вскипятить воду, посолить. Засыпать гречневую крупу, сварить рассыпчатую кашу. Порезать лук, морковь, чеснок, болгарский перец. Обжарить овощи на растительном масле.

  2. Добавить фарш. Обжарить с овощами.

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
  3. Добавить тертые на терке помидоры.

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
  4. Затем сметану.

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
  5. Посолить, поперчить, добавить смесь зелени и бульон.

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
  6. Тушить на медленном огне 7-10 минут.

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
  7. Добавить гречневую кашу.

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
  8. Перемешать, прогреть под крышкой 2-3 минуты.

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
  9. Приятного аппетита!

    гречневая каша с болгарским перцем и фаршем

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
otrade
otrade

Кованова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

olya77
olya77

Делала гречневую кашу с болгарским перцем и фаршем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Рита Фуга
Рита Фуга

Вкусно как у мамы!

marasova_85
marasova_85

Впервые делала гречневую кашу с болгарским перцем и фаршем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Алена Сто
Алена Сто

гречневая каша рассыпчатая тоже интересный вариант.

ushuto2003
ushuto2003

Дорогая Кованова!!!
Приготовила гречневую кашу с болгарским перцем и фаршем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

istasa1999
istasa1999

Увидев рецепт гречневой каши с болгарским перцем и фаршем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!