Марго 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт гречки с капустой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Гречневая каша с говяжьей печенью, томленая в утятнице
Вкусное горячее блюдо на обед или ужин. Говяжью печень предварительно нужно обязательно вымочить либо в молоке, либо в подслащенной воде, чтобы она не горчила. Такое же блюдо можно готовить и с куриной или гусиной печенью, которую вымачивать не нужно.
Входит в коллекцию: простой рецепт гречневой , красивые рецепты, вкусная каша.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречку на пару. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Гречневая
Гречневая каша с сыром и помидорамиПродукты подготовим по списку, лук и морковку чистим, а говяжью печень замачиваем на один час в подслащенной воде. Через час воду сливаем и приступаем к приготовлению.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
Готовить это блюдо лучше всего в казане или утятнице. Наливаем в утятницу растительное масло и выкладываем лук с морковкой. Перемешиваем и готовим на небольшом огне, в течение 10 минут.
Тем временем говяжью печень зачищаем от пленок.
Затем нарезаем печень крупными кубиками.
Нарезанную печень добавляем в утятницу к луку и моркови, чуть прибавляем огонь, перемешиваем и готовим вместе еще минут 10.
Пока жарятся овощи с печенью, хорошенько промываем гречку.
В процессе жарки печень и овощи солим и добавляем специи.
Жарим печень с овощами, перемешивая, на небольшом огне.
Затем выкладываем сверху промытую гречневую крупу и не смешиваем ее с печенью.
Поверхность гречки разравниваем и заливаем горячей водой. Воды на два стакана гречки добавляем 4 стакана.
Утятницу плотно накрываем крышкой и готовим гречку с печенью на малом огне в течение 30 минут.
Блюдо готово, когда полностью выпарится вода. В процессе томления крышку не поднимать. Готовое блюдо перемешиваем перед подачей на стол.
Горячую гречку с печенью раскладываем по тарелкам и подаем на обед или ужин.
Гречневая
Гречка с куриной печенью в мультиваркеГречневая
Гречка с печенью в мультиваркеГречневая
Рецепт гречки с баклажанамиГречневая
Пророщенная гречкаГречневая
Гречка в горшочкахГречневая
Гречка с лисичками пошаговоГречневая
Гречка с тушенкой с фотоГречневая
Рецепт гречки особеннойГречневая
Как приготовить гречку с грибами
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Марго
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я тоже обожаю гречку с печенью
но сама делала только один раз.
Мой самый любимый рецепт гречки с печенью!!!
Я тоже так готовлю!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему гречка с грибами.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Марго, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за информацию!