Мадлен на чайном масле

За основу был взят рецепт блинов на сливочном масле. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мадлен (фр. Madeleine) французское бисквитное печенье небольшого размера, обычно в форме морских гребешков. Эта выпечка пользуется неизменным успехом во Франции и Европе в целом. Допустимо добавлять ягоды, цедру цитрусов, шоколад и другие ароматы

Входит в коллекцию: простой рецепт чая , напитки из лимона, чайный напиток.

Рецепт мадлена на чайнома масле

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ватрушку на сливочном масле с творогом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 61 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чай

Холодный цитрусовый чай

Чай

Холодный чай с мятой и яблоком

Ингредиенты:

мука пшеничная 150 г
масло сливочное 100 г
чай чёрный листовой 1-2 ст л
разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
сахар 100 г
яйца 2 шт.
цедра лимона по вкусу
ванильный сахар 1/2 ч.л.
мёд 1 ст.л.

Инструкция:

Приготовим масло на чае: растапливаем масло практически до кипения Даем настоятся 15-20 минут в теплом месте. Затем процеживаем через сито, хорошо отжав чаинки.
Теперь, собственно, приступаем к "Мадленушкам"Все сухие ингридиенты, кроме сахара смешиваем, не забыв просеять муку и разрыхлитель. К ним добавляем мед и масло.
Яйца с сахаром взбиваем до состояния хорошей белой массы. Сухую часть перемешиваем ложкой и вводим в несколько этапов к яичной. Аккуратно перемешиваем сверху вниз. Раскладываем в подготовленные формочки Выложив половину белого теста, я добавила 2 ложки какао и ложку молока.
Выпекаем в разогретой духовке 10-15 минут (ориентируемся по своим агрегатам) при 180 Остывшее печенье присыпаем сахарной пудрой или как вам угодно.
Наслаждаемся! Да, с хорошим настроением! И не забываем про подружку (что бы и ее талия "повкуснела"