Ньокки жареные на сливочном масле

Танюша Сакеновна 12 отзывов

За основу был взят рецепт творожных ньокков в соусе из черной смородины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления простого и вкусного гарнира. Ньокки готовятся из толченого картофеля и муки. Это блюдо Итальянской кухни сродни нашим клецкам.

Рецепт ньокков жареных на сливочном масле

Рецепт ньокков жареных на сливочном масле

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала творожные ньокки с базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 3 картофелины
  • 2 стак. муки
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • 1 ст.л. + 2 ст.л. сливочного масла

Инструкция:

  1. Картофель очистить и отварить около 15 минут.

  2. Потолочь картофель. Добавить сливочное масло - 1 ст. л., соль, перец и яйцо. Хорошо помять.

  3. Добавить муку частями, хорошо перемешивая, пока масса не станет однородной.

  4. На присыпанной мукой поверхности раскатать колбаски. Нарезать поперек, надавить на каждый кусочек вилкой, придав рисунок.

  5. Вскипятить воду, добавить ньокки в кипящую воду. Варить 3-5 минут, пока ньокки не всплывут на поверхность.

  6. Снять шумовкой. Обжарить на сковороде на сливочном масле.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Дегтярёв Рая
Дегтярёв Рая

Я обязательно на днях попробую твой вариант ньокков жареных на сливочном масле

Мэри Король
Мэри Король

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

nueyd
nueyd

Первый раз в жизни решилась на ньокки жареные на сливочном масле и не получилось(((
Так обидно!!

tasha
tasha

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ньокки жареные на сливочном масле, если бы не доверяла рецептам Танюша на все 100%.

Пушкова Виктория
Пушкова Виктория

Танюша, спасибо за рецепт ньокков жареных на сливочном масле! Обязательно приготовлю :)

endondend
endondend

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ricrittur
ricrittur

Очень вкусно и главное просто.
ньокки жареные на сливочном масле получается ням-ням.

Полянских Олеся
Полянских Олеся

Кто-нибудь интересовался картофельными ньокками с помидорами черри и зеленью?

entasto
entasto

Спасибо за рецепт ньокков жареных на сливочном масле.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

noutrinc
noutrinc

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

edinsoure1984
edinsoure1984

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

aida96
aida96

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!