Домашнее вино из вишни с косточками

Аня Мочалова 16 отзывов

За основу был взят рецепт домашнего вина из малины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Из вишни готовят различные алкогольные напитки, но наибольшей популярностью пользуется вино. Готовить его можно с добавлением других ягод, с сахаром и различными пряностями для вкуса. Вино из вишни получается вкусным и ароматным, при этом на его приготовление не придется тратить много средств. Чтобы придать алкоголю аромат и вкус, хозяйки кладут к вишне немного черной смородины, ягоды крыжовника и малину. С оригинальным рецептом можно экспериментировать, чтобы получить новые оттенки вкуса.

Входит в коллекцию: простой рецепт напитков , домашние рецепты, алкогольные напитки, домашнее вино.

Рецепт домашнего вина из вишни с косточками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашнее терновое вино из терна. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Банкет

Время: 480 мин
Порций: 8
Калорий: 83 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Напитки

Сангрита

Напитки

Витаминный напиток долголетия

Ингредиенты:

дрожжи винные - 1 пакетик
спелые ягоды вишни - 1 ведро
сахарный песок - 2 кг
очищенная вода - 2 л
спирт или качественная водка - 500 мл

Инструкция:

Ягоды для начала перебираем, чтобы удалить лишние веточки и листья.
Слегка приминаем вишню, чтобы она отдала сок, а затем заливаем плоды водой.
Добавляем к ягодам пачку винных дрожжей, важно следить за пропорциями, указанными в инструкции.
Оставляем будущее вино на десять суток в теплом месте, чтобы оно забродило.
Когда десять дней пройдет, можно перелить осторожно жидкость в другую емкость, не задевая осадок на дне банки.
В готовый забродивший сок насыпаем сахарный песок (количество сахара можно регулировать по своему вкусу).
Состав перемешиваем, после чего в него наливаем половину литра водки или спирта.
Оставляем вино еще на двенадцать суток.
Готовый алкоголь переливают в бутылки, после чего ставят в холодильник на хранение.