Мельникова Женя 8 отзывов
За основу был взят рецепт крема-десерта капучино. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Капучино можно приготовить и без кофемашины, от вас потребуется только 10 - 15 минут. Порадуйте себя и своих близких кофейным напитком итальянской кухни Маффины на фото.
P.S. Качество пенки очень зависит от молока, в наше время многие производители используют порошки, из такого "молока" ничего не получится.
Входит в коллекцию: простой рецепт кофе , молочные напитки.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кофе по-восточному. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Кофе
Кофе ЦюрихКофе
Холодный кофеЗавариваем кофе в турке, доводим до так называемого кипения (когда начнет подниматься кофейная "шапка") и снимаем с огня, и так делаем 6 - 7 раз.
Нагреваем молоко в емкости (я делаю это в турке) на медленном огне и начинаем взбивать взбивателем или миксером. Но можно и довести до кипения молоко и потом его взбить. (В оригинальном рецепте капучино ванильного сахара нет, но и с ним получается очень вкусно). Я добавляю ванильный сахар в молоко перед тем как взбиваю. Пузырьки получаются мелкими. Теперь нагреваем кружку (обдаем ее кипятком и вытираем). Наливаем процеженный кофе и сахар (по вкусу) на 3/4 чашки. Теперь выливаем молоко в кружку с кофе и ложкой выкладываем пену. Приятного аппетита!
Кофе
Желе КапучиноКофе
Кофе в туркеКофе
Кофе Фраппе пошаговоКофе
Капучино с фото
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить капучино без кофемашины.
А у меня капучино без кофемашины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мельникова, спасибо за рецептик!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Забрала в закладки кофе в турке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Я делала капучино без кофемашины по рецепту Мельникова, мне понравилось.
Даже брату, который капучино без кофемашины не любит,понравилось!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))