Салат картофельный с маринованными огурцами

Светлана Курицына 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт картофельного салата с солеными огурцами и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень сытный салат, который можно подать и к праздничному столу, и к обеду в будний день. Смотрите, как приготовить салат картофельный с маринованными огурцами, и вы никогда не будете голодны!

Входит в коллекцию: простой рецепт картофельного салата , рецепты на ужин, праздничные рецепты, салат с картошкой, салаты на праздничный стол, салат с огурцами.

Рецепт салата картофельного с маринованными огурцами

Мне нравится именно этот картофельный салат наличием в нем огурчиков: они делают его очень пикантным, а лук добавляет острую нотку. Кстати, чтобы приготовить картофельный салат с маринованными огурцами, можете взять красную луковицу. Тогда салат будет более мягким и не таким острым.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 343 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Картофельный салат

Шведский картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат с овощами

Ингредиенты:

Картошка — 3-4 шт.
Маринованные огурцы — 1-2 шт.
Лук зеленый — По вкусу
Петрушка — 1-2 шт.
Лук — 1 шт.
Горошек консервированный — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Маринад от огурцов — 1 ст.л.
Специи — По вкусу

Инструкция:

Подготовьте ингредиенты, картошку почистите и поставьте вариться. Не надо только сильно разваривать ее.
Пока картошка варится, порежьте на мелкие кубики огурчики и лук. Кстати, если лук используете белый (а он, как правило, очень резкий), замочите его в маринаде из-под огурцов.
Отварную картошку порежьте кубиками, добавьте к ней все остальные ингредиенты (не забудьте с лука слить маринад), а также рубленую зелень.
Добавьте специи по вкусу, можете заправить салат маслом растительным.
Готовый салат картофельный с маринованными огурцами готов к подаче. Приятного аппетита!

Видео приготовления салата картофельного с маринованными огурцами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Верещака Гала

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю салат картофельный с маринованными огурцами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

lyuba

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Шукис Юля

Сделала по вашему рецепту салат картофельный с маринованными огурцами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Надя Нуруллина

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

marasova_85

Светлана, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ozhibko_95

Большое спасибо!!!
У Светлана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Настасья Базакина

Еще ни разу не готовила onthestove.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-seledkoi, но уверена на 200%, что будет великолепно.