Салат мимоза с горбушей

acouc2001 13 отзывов

За основу был взят рецепт салата из картофеля с копченой горбушей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Салат Мимоза с горбушей не задержится надолго у вас на столе. А приготовить такой вкусный салат по этому рецепту - проще простого.

Входит в коллекцию:   несложный рецепт салата мимоза ,  рецепты на ужин,  салат мимоза.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Рецепт салата мимоза с горбушей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат мимоза. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Банкет

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной горбуши (весом около 320 г)
  • 2-3 картофелины
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 100 г твердого сыра
  • 1 средняя морковь
  • майонез - опционально
  • 50 г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Инструкция:

  1. Картошку вымыть и опустить в кастрюлю с кипящей водой вместе с яйцами. Через 10 минут вынуть из кастрюли яйца и опустить их в миску с холодной водой Варить картофель до готовности еще примерно 20 минут (т. е. полчаса с момента закипания).

  2. Спустя указанное время слить воду и оставить картофель до полного остывания. Тем временем приготовить остальные ингредиенты для салата Мимоза с горбушей.

  3. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, сложить в небольшую емкость и залить кипятком. Через 2-3 минуты слить воду с лука и просушить его салфеткой. Открыть банку с консервированной горбушей, слить жидкость и размять рыбу вилкой.

  4. Морковь очистить и натереть на терке. Сливочное масло отправить на 10-15 минут в морозилку. Очистить яйца от скорлупы, белки отделить от желтков и натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке и сложить в отдельную емкость. Картофель очистить и натереть на крупной терке.

  5. Салатницу смазать майонезом и выложить тертый картофель. Смазать картофель майонезом и выложить горбушу, покрыть ее луком. Снова смазать салат майонезом. Сливочное масло достать из морозилки и натереть на крупной терке.

  6. Выложить на майонезный слой тертые белки и покрыть их тертым сливочным маслом. Выложить на масло тертую морковь и смазать ее майонезом, посыпать сыром и снова смазать майонезом. Украсить готовый салат Мимоза тертыми желтками и отправить в холодильник.

  7. Мимоза с горбушей должна настояться в холодильнике не менее 2-3 часов. Затем можно вынуть блюдо из холодильника и подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
undus
undus

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

norsits
norsits

Спасибо:D
Будем пробовать!

alena78
alena78

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое acouc2001!!!

endondend
endondend

Спасибо еще раз ,acouc2001, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Полина Мальцева
Полина Мальцева

Сегодня делала салат onthestove.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-tuntsom - замечательный рецепт.

Яренко Марго
Яренко Марго

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

liza93
liza93

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

pirsonsug1989
pirsonsug1989

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат

Яна Шакирова
Яна Шакирова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

liza79
liza79

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

estossen
estossen

Спасибо за рецепт!
теперь салат мимоза -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

miroslava
miroslava

Мои гости требовали добавки)))

lyalya
lyalya

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салатика мимоза!
10++++++
Это моя оценка.