Салат из картофеля с копченой горбушей

tundinton1981 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт теплого салата с картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Меня угостили горбушей горячего копчения, захотелось сделать с ней какое-нибудь вкусное блюдо, немного полистав свой блокнот нашел рецепт, как приготовить салат из картофеля с копченой горбушей.

Входит в коллекцию:   простой рецепт картофельного салата ,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  салат с картошкой.

Рецепт салата из картофеля с копченой горбушей

Рецепт салата из картофеля с копченой горбушей

Копченая горбуша - очень вкусная рыбка, ее можно подать как отдельную закуску, нарезав небольшими кусочками, а можно использовать для приготовления очень многих блюд (салатов, гарниров, бутербродов, разных закусок и прочее). Насыщенный копченый вкус отлично дополняет обычный отварной картофель, с ним салат получается сытным и питательным.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Картофельный салат
Картофельный салат
Теплый картофельный салат
Теплый картофельный салат

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт. (отваренный в мундирах)
  • Яйцо — 5 шт.
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Горбуша копченая — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Инструкция:

  1. Сперва подготовлю лук: очищаю головку и нарезаю тонкими полукольцами, перекладываю его в миску и вливаю небольшое количество воды и пару капель уксуса.

  2. 2. Картофель у меня уже отварной, очищаю его от кожуры и натираю на крупной терке. Укладываю нижним слоем на блюдо, немного солю.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  3. 3. Яйца отварные очищаю и отделяю белки от желтков, белки измельчаю на терке и посыпаю поверх картошки.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  4. 4. Смазываю куриный белок майонезом и посыпаю солью.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  5. 5. Маринованный лук отжимаю и половину выкладываю на яйца с майонезом.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  6. 6. Маринованные огурчики натираю на крупной терке или нарезаю мелкой соломкой, укладываю на блюдо.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  7. 7. Выкладываю майонез и смазываю его тонким слоем.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  8. 8. Копченую рыбу разделяю на кусочки, убираю все мелкие кости и разминаю вилкой, укладываю поверх слоя с огурцами.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  9. 9. Вторую половину маринованного лука выкладываю на рыбу и поливаю майонезом.

    салат из картофеля с копченой горбушей
  10. 10. Желтки натираю на терке и посыпаю ими блюдо, украшаю петрушкой и настаиваю салат 20-30 минут в холодильнике.

    салат из картофеля с копченой горбушей

Видео приготовления салата из картофеля с копченой горбушей

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
alisa
alisa

Сегодня приготовила, получилось салат из картофеля с копченой горбушей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

susotr
susotr

Я обязательно на днях попробую твой вариант салата из картофеля с копченой горбушей

ulomoupo
ulomoupo

Вкусно как у мамы!

wather1972
wather1972

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата из картофеля с копченой горбушей он не ел.

isoro
isoro

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит салат из картофеля с копченой горбушей.

Мочалюк Зоя
Мочалюк Зоя

Делала салат из картофеля с копченой горбушей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Исмагилова Светлана
Исмагилова Светлана

Девочки, давайте поговорим про салат из картофеля. Сегодня приготовила, понравилось.

ricrittur1992
ricrittur1992

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала салат из картофеля с копченой горбушей «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Некрасова Лида
Некрасова Лида

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

tata87
tata87

Tundinton1981, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…