Салат с картошкой фри

Повод:

На обед, На ужин

Инструкция:

1. Первым делом вымойте и обсушите филе. Посолите и поперчите его со всех сторон. Можно слегка отбить молоточком.

2. Обваляйте филе со всех сторон в муке. 3. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте на среднем огне до готовности. 4. Очистите картофель, нарежьте его тонкими брусочками. 5. Выложите в воду, и пусть постоит минут 5. После обсушите как следует бумажным полотенцем и выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. 6. Жарьте на сильном огне, помешивая. Когда картошка будет почти готова, добавьте по вкусу соль и ароматные травы. После жарки переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, иначе будет очень жирно. 7. Айберг нарежьте средними кусочками и выложите на тарелку для подачи. 8. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Выложите поверх салата. 9. Добавьте буквально щепотку соли. 10. Туда же отправьте мелко нарезанный лук (при желании его можно предварительно замариновать).1Готовую курочку немного остудите и нарежьте крупными кусочками. 12. Сверху выложите картофель. Вот и все, салат готов! 13. Осталась только заправка. Пропустите через пресс чеснок, соедините его с майонезом. Добавьте щепотку перца и немного сока лимона. Перемешайте хорошо и выложите в центр тарелки. Вот такая красота и вкуснятина получилась. Приятного аппетита!