Салат с картофелем

За основу был взят рецепт теплого салата с картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пробовали ли вы когда-либо совместить картофель, петрушку и оливки в одном блюде? Если первые два продукта мы с легкостью можем представить на одной тарелке, то третий как-то не вписывается в общую картину. Чтобы вы не ломали голову, что это за кулинарная диковинка, скажем сразу — это невероятной красоты и вкуса салат. Удивлены?

Закуска из печеного картофеля и оливок в последнее время бьет все рекорды популярности. Но, чтобы приготовить картофельный салат как следует и подать отличное блюдо, советуем вам купить оливки, фаршированные острым перцем. А дальше всё предельно просто. Смотрите рецепт.

«Со Вкусом»

Входит в коллекцию: простой рецепт картофельного салата , салат с картошкой.

Рецепт салата с картофелем

Если нет времени или желания украшать блюдо сверху, можете просто смешать кружочки с картофелем. Будет менее эффектно, но вкус не пострадает. А уж если и вовсе времени в обрез, не запекайте картофель, а отварите в мундире и нарежьте кубиками. Нет времени сомневаться! «Со Вкусом» плохого не посоветует. Отправьте рецепт знакомому гурману и обменяйтесь впечатлениями.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала теплый салат с картофелем и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 5
Калорий: 445 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Картофельный салат

Картофельный салат c пикантной заправкой

Картофельный салат

Салат из картофеля

Ингредиенты:

Картофель 4 шт.
Оливки 300 г
Петрушка 1 пуч
Лук 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

Помойте картофель. Заверните каждый плод в фольгу. Разогрев духовку до 180 °С, отправьте его туда на 40 минут. Достаньте и отставьте в сторону остывать.
Очистите картофель. Разомните его вилкой. Очистите лук, нарежьте кольцами.
Соедините подготовленный картофель с измельченной петрушкой, луком, перцем и солью.
Влейте в массу масло и лимонный сок. Хорошенько всё перемешайте.
Нарежьте оливки кружочками, сохранив при этом начинку.
Картофельную массу переложите в отдельную емкость. Украсьте ее кружочками оливок.
Отправьте в холодильник на 1 час. После подавайте на стол.