Салат с жареным картофелем

За основу был взят рецепт теплого салата с картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления оригинального салата, главный ингредиент которого любимый всеми жареный картофель!

Входит в коллекцию: простой рецепт картофельного салата , салат с картошкой, быстрые салаты.

Рецепт салата с жареным картофелем

Не зря славяне очень быстро назвали картофель вторым хлебом - уж очень полюбился он нашим предкам. Но любим картофель не только мы. Оцените оригинальный канадский салат, где тоже дело не обходится без жареной картошки!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала теплый салат с картофелем и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 80 мин
Порций: 6
Калорий: 116 ккал
Кухня: Канадская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Картофельный салат

Картофельный салат с соленым огурцом

Картофельный салат

Салат с молодым картофелем и курицей

Ингредиенты:

картофеля — 1 кг
растительного масла — 1½ ст.л.
соли — 1/4 ст.л.
кукурузы — 1/2 стак. (замороженной или консервированной)
красный сладкий перец — 1 шт.
чеснока — 2 ст.л. (побегов)
петрушки — 2 ст.л.
Заправка; майонеза — 1/2 стак.
сметаны — 1/3 стак.
лимонного сока — 1 ст.л.
лимонного сока — 1 ст.л.
пармезана — 1 ст.л.
горчицы — 1 ст.л.
паприки — 1/2 ст.л.
черного перца — 1/4 ст.л.

Инструкция:

Картофель почистить, помыть и порезать на кубики величиной 2-3 см. Промыть кубики картофеля холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал и получить хрустящие кусочки.
2. Поместите картошку на большую сковородку. Залейте холодной воды, чтобы она едва покрывала картофель и немного посолите.
3. На большом огне быстро доведите картофель до кипения. Затем сбавьте огонь и томите еще 3 минуты. Снимите с огня, слейте всю воду и дайте картошке остыть.
4. Разложите кусочки картофеля на противень, заправьте маслом и солью. Жарьте в духовке 20-30 минут при температуре 220 градусов Цельсия, пока кусочки не станут золотистыми и хрустящими. В процессе жарки один раз переверните картошку. Готовую картошку попробуйте на соль. При необходимости досолите.
5. В маленькой миске смешайте все ингредиенты заправки.
6. Готовый остывший картофель переложите в большое красивое блюдо, смешайте с кукурузой, перцем, чесноком, петрушкой и заправкой. Охладите перед подачей на стол!

Видео приготовления салата с жареным картофелем

Комментарии к рецепту

4 / 5

ererateng1995

Делаю салат с жареным картофелем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Пригородова Марианна

ПОНРАВИЛОСЬ)))

torackowo

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

razgulina_81

Рецепт отличный!
делаю салат с жареным картофелем регулярно.

kramko_96

А я рискнула приготовить салат с малосольной семгой и картофелем onthestove.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-malosolnoi-semgoi-i-kartofelem для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

lyuba94

Я салат с жареным картофелем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

sachenko_98

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Роза Швидкова

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

renorter1970

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

eboosenc1980

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

rears

Спасибо за информацию!

huclo1984

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!