Салат из молодого картофеля
edenger 9 отзывов
За основу был взят рецепт картофельного салата. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт картофельного салата , салат с картошкой, легкие салаты.
Рецепт салата из молодого картофеля
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат из картофеля с копченой горбушей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 471 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Картофельный салат
Салат картофельный с релиш-соусом
Картофельный салат
Картофельный салат с креветкамиИнгредиенты:
- картофель (мелкий, молодой) 200 г
- кальмар (свежемороженый) 250 г
- черри 200 г
- руккола (или листовой салат) 200 г
- масло трюфельное (желательно) 3 г
- лук красный 50 г
- чеснок 1 зубчик
- масло оливковое 4 ст.л.
- винный уксус (белый) 1/2 ч.л.
- соль морская по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- перец по вкусу
Инструкция:
-
Картофель хорошо промыть и отварить, не очищая, в кастрюле с добавлением морской соли и лаврового листа. Слить воду, охладить.
-
Тушки кальмаров оттаять и зачистить от пленок. Нарезать ломтиками и сделать насечки ножом по диагонали с двух сторон. Можно просто нарезать кольцами.
-
Черри разрезать пополам. Салат сполоснуть и высушить на бумажных полотенцах.
-
Приготовить заправку. Красный лук мелко нарезать, заправить винным уксусом и оливковым маслом, добавить немного соли.
-
На разогретой сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и обжарить поочередно кальмары и картофель до румяной корочки.
-
На блюдо положить картофель, листья салата, черри и обжаренные кальмары, полить заправкой и сверху приправить несколькими каплями трюфельного масла.
-
Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри готов! Приятного аппетита!
Картофельный салат
Салат из картофеля с маслинами и красным луком
Картофельный салат
Салат из молодого картофеля с зеленым луком
Картофельный салат
Как приготовить салат из картофеля с морковью по-корейски
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата с говядиной
Картофельный салат
Салат из картофеля и огурцов
Картофельный салат
Салат из картофеля Мельбурн
Картофельный салат
Картофельный салат зайчик пошагово
Картофельный салат
Салат с картошкой фри с фото
Картофельный салат
Рецепт салата из картофеля
Картофельный салат
Как приготовить салат с картофелем
Комментарии к рецепту
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вкуснятина, обожаю салат из молодого картофеля
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, edenger :)
Edenger, спасибо за новый вариант салата из молодого картофеля.
Нужно будет обязательно попробовать
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Здесь новый рецепт салата из картофеля onthestove.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-iz-kartofelya.
Некоторое время назад готовила салат из молодого картофеля-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))