Салат картофельный с релиш-соусом

За основу был взят рецепт картофельного салата. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вариантов его несколько, готовила его на пикники и на выходные дни. Предлагаю и вам попробовать второй вариант этого прекрасного салата, первый вариант выкладывала.

Релиш - кисло-сладкий острый пряный соус из овощей. Можно приготовить самим или приобрести в магазине. В Америке он популярен и часто его добавляют в хотдоги поверх сосиски с горчицей или кетчупом. Релиш бывает сладкий и не сладкий. В этом рецепте релиш со вкусом маринованных огурчиков.

Входит в коллекцию: простой рецепт картофельного салата , домашние рецепты, салат с картошкой, быстрые салаты.

Рецепт салата картофельного с релиш-соусом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельный салат с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 463 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Картофельный салат

Теплый салат с картофелем и беконом

Картофельный салат

Салат из молодого картофеля

Ингредиенты:

соль - 1
яйцо - 4 шт.
перец кайен - ½ ч.л.
базилик - ¼ шт.

Инструкция:

Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин Главная задача, чтоб желток был жидким, а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим. Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец, соль и перец по вкусу, перемешать.
Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем. Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее. У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

nuriakhmetova_92

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

agereldo1973

Vkysno, spasibo.

katarina71

За рецепт спасибо

imistom

Нямка нямнямка…

Людочка Решетняк

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

isurande2005

Супер задумка - буду заглядывать!

rimma

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)