katarina96 15 отзывов
За основу был взят рецепт картофельного салата. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Салаты, в которых основным ингредиентом является картофель, распространены во многих странах. В немецкой версии в компании с картофелем чаще всего присутствуют лук, бекон, иногда соленые огурцы. Американские версии сильно отличаются в зависимости от региона, и могут быть чрезвычайно калорийными, включая яйца, майонез, масло и сыр. В этой версии салата есть и сладкий лук, и поджаренный бекон, а вот соус легкий и свежий, что хорошо уравновешивает салат и не добавляет чрезмерной жирности.
Входит в коллекцию: простой рецепт картофельного салата , салат с картошкой.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат картофельный с релиш-соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Картофельный салат
Картофельный салат с каперсами и петрушкойКартофельный салат
Теплый картофельный салат со сметанным соусомКартошку сварите в мундире. Совсем молодой картофель можно не чистить, в других случаях снимите кожицу и нарежьте довольно крупными кубиками.
Красный сладкий лук очистите и нарежьте тонкими перьями.
Бекон, нарезанный квадратиками, положите в сковороду с толстым дном и вытапливайте жир на маленьком огне, время от времени помешивая.
Для вытапливания жира из бекона очень удобен вок, потому что жир скапливается в углублении и бекон как бы кипит в нем, равномерно обжариваясь и не подгорая.
Готовый хрустящий бекон переложите на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
Для соуса возьмите свежую зелень (только листья), вымойте, высушите и сложите в блендер вместе с щепоткой соли, лимонными соком и маслом. Сок из лимона добавляйте постепенно, ориентируясь на вкус, потому что лимоны могут сильно отличаться и по количеству сока и по его кислотности.
Измельчите до однородной консистенции, затем добавьте густой некислый йогурт и размешайте. Лучше не добавлять йогурт в процессе измельчения соуса, потому что йогурт может стать слишком жидким.
Заправьте салат (картофель с луком) соусом, посолите, если надо, перемешайте.
При подаче посыпьте салат жареным беконом.
Картофельный салат
Теплый картофельный салат с лисичками и сметанным соусомКартофельный салат
Теплый картофельный салат со сметанным соусомКартофельный салат
Как приготовить салат картофельный под соусом по-татарскиКартофельный салат
Рецепт картофельного салата с колбасойКартофельный салат
Картофельный салат с крапивойКартофельный салат
Салат картофельный с сельдьюКартофельный салат
Картофельный салат с луком пошаговоКартофельный салат
Зимний картофельный салат с фотоКартофельный салат
Рецепт картофельного салата зайчикКартофельный салат
Как приготовить летний картофельный салат
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Katarina96, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофельный салат с йогуртовым соусом!!!
Еще раз спасибо!!!
Katarina96, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо, за рецептик картофельного салата с йогуртовым соусом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - onthestove.ru/salaty/kartofelny-salat/zimnii-kartofelny-salat.
Офигительно вкусно!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо katarina96 за отличные и простые рецепты!
Уже второй раз картофельный салат с йогуртовым соусом делаю.
Просто восхитительно.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Katarina96, спасибо.
Приготовила картофельный салат с йогуртовым соусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Katarina96, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельного салата с йогуртовым соусом ещё не пробовала:D
Спасибо за шедевры!!!