Салат из картофеля с маслинами и красным луком

Ира Остапишин 15 отзывов

За основу был взят рецепт салата из картофеля с копченой горбушей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если молодой, только что сваренный картофель заправить, пока он еще теплый, заправка мгновенно впитывается - и получается очень вкусно.

Входит в коллекцию: несложный рецепт картофельного салата , салат с картошкой.

Рецепт салата из картофеля с маслинами и красным луком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат из молодого картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Варить

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 187 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Картофельный салат

Теплый картофельный салат с грибами

Картофельный салат

Картофельный салат с соленым огурцом

Ингредиенты:

500 гмелкого молодого картофеля
120 гмаслин типа каламата
1 красная крымская луковица
5-6 веточек петрушки
сок половины лимона
оливковое масло
0,5 ч.л. паприки
0,5 ч.л. молотой зиры
щепотка острого перца
соль

Инструкция:

Очистите картофель (молодой можно оставить вкожуре) исварите вподсоленной воде до мягкости. Слейте воду иразрежьте картофель пополам или четвертинками, если онкрупный. Оставьте целиком, если мелкий.
Пока картофель варится, смешайте 4-5ст. л. масла слимонным соком, паприкой, зирой, острым перцем исолью.
Измельчите петрушку. Очистите итонко нарежьте красный лук. Раздавите маслины иудалите косточки.
Пока картофель не остыл, хорошо смешайте его сзаправкой, добавьте петрушку, лук, маслины ислегка перемешайте.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Колокольникова Даша

Я приготовила сегодня салат из картофеля с маслинами и красным луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ира!

valya

Я с дочкой делаем салат из картофеля с маслинами и красным луком. Довольно вкусно выходит :)

olga83

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

ingerimy

Вкусняша, вкусняша!!!

itareda1990

Нашла на сайте замечательный рецепт onthestove.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-zharenym-lukom-i-svezhimi-ovoschami.

struchaeva_76

Первый раз делала салат из картофеля с маслинами и красным луком.
получилось то, что нужно!

Софья Журова

Спасибо за рецепт!
теперь салат из картофеля с маслинами и красным луком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

xaimyote2003

Муж не любит салат из картофеля с маслинами и красным луком, а тут увидев это чудо попросил положить ему салат из картофеля с маслинами и красным луком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Алиса Абрамович

Девочки, салат из картофеля с маслинами и красным луком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

iteratimo

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

agata89

Сделали, но еще не пробовали!!

Кунцева Ярина

Делала салат из картофеля с маслинами и красным луком на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

svetlana97

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

sofya

Ира …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!