Салат с курицей, морковью и соленым огурцом

За основу был взят рецепт капустного салата с морковью и кумином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Простой и сытный мясной салат с копченой курицей, огурцом и морковкой отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов , салаты с курицей, салат с огурцами, салаты из моркови.

Рецепт салата с курицей, морковью и соленым огурцом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат с копченой колбасой и морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Капустный салат с морковью и кумином

Салаты

Фасолевый салат с запеченными помидорами

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка – 500 г
Морковь (крупная) – 1 шт.
Соленый огурец – 200 г
Картофель - 2 шт.
Зеленый лук – 10 г
Укроп – несколько веточек
Соль – по вкусу
Майонез – по вкусу

Инструкция:

Вариантов салатов и закусок с копченой курицей существует множество. Она имеет яркий вкус и аромат, к тому же прекрасно сочетается со многими ингредиентами. Предлагаю приготовить пикантный салат из копченой курицы, моркови и соленого огурца. Если Вы готовите салат на праздничный стол, то нужно проявить фантазию и украсить блюдо. Приготовить этот салат сможет даже человек, обладающий минимальным кулинарным опытом.
Готовлю продукты по указанному списку.
Морковь и картофель мою, отвариваю до готовности. Вынимаю овощи в миску, даю им остыть.
В это время у куриной грудки удаляю косточки, нарезаю ее кубиками.
Соленый огурец тоже нарезаю кубиками.
Мою и нарезаю зелень.
Картофель и морковь очищаю от верхней кожуры.
Вареную морковь нарезаю кубиками (немного моркови откладываю для украшения).
Так же подготавливаю картофель.
В большой миске соединяю нарезанные продукты: картофель, морковь, зелень, соленый огурец, копченую куриную грудку.
Перемешиваю ингредиенты.
Добавляю майонез и соль по вкусу.
Хорошо перемешиваю салат.
Простой, но очень вкусный салат с курицей, морковью и соленым огурцом готов!
Украшаю салат морковью и зеленью.
Приятного Вам аппетита!