Фасолевый салат с запеченными помидорами

Настасья Мишулина 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт салата зеленого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт салатов ,  легкие рецепты,  салаты из помидор.

Рецепт фасолевого салата с запеченными помидорами

Рецепт фасолевого салата с запеченными помидорами

Фасолевый салат с запеченными помидорами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат к ужину. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Запекать

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 623 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Помидоры черри (порезанные пополам) 250 г
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Чеснок (мелко порезанный) 3 зубчика
  • Лук репчатый (красный, мелко порезанный) 2 луковицы
  • Розмарин (порезанный) 2 ч.л.
  • Фасоль белая (консервированная, каннеллини) 800 г
  • Уксус бальзамический 5 ч.л.
  • Пармезан 50 г
  • Салат радиччо красный (или рокет) несколько листьев

Инструкция:

  1. Разогреть духовку до 180 гр С.

  2. Положить половинки помидоров срезом вверх на противень, побрызгать маслом и посыпать солью и перце.

  3. Запекать 15 минут.

  4. Нагреть оставшееся масло в сковороде.

  5. Обжарить чеснок, половину лука и розмарин, с солью и перцем.

  6. Готовить на медленном огне до мягкости.

  7. Добавить фасоль и уксус, перемешать, прогреть, затем добавить оставшийся лук.

  8. Подавать, посыпав пармезаном и помидорами, украсив веточкой розмарина и с салатом.

  9. Сделайте заранее:

  10. Помидоры и салат (без лука) можно подготовить за 6 часов до обеда.

  11. Лук добавить можно перед подачей на стол.

  12. Экспериментируйте:

  13. Можно добавить филе тунца или копченой форели.

  14. Попробуйте добавить вареную зеленую фасоль или спаржу.

  15. Сверху вместо пармезана посыпьте фетой или козьим сыром.

Видео приготовления фасолевого салата с запеченными помидорами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Шенкарецкая Аня
Шенкарецкая Аня

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

tomara
tomara

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фасолевый салат с запеченными помидорами получается здорово!

ksyusha71
ksyusha71

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фасолевый салат с запеченными помидорами

anyusha
anyusha

Готовила салат из одуванчиков onthestove.ru/salaty/salat-iz-oduvanchikov, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

adorientem
adorientem

Настасья, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

nekrasova_96
nekrasova_96

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

unkimpor1972
unkimpor1972

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

nika
nika

Настасья, Рецепт просто прелесть!