Салат с телятиной

За основу был взят рецепт салата фантазия. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Не только красивый, но и очень полезный, и вкусный! Пробуй сейчас!

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов , легкие салаты.

Рецепт салата с телятиной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат с артишоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 150 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат с артишоками

Салаты

Слоеный салат с рисом и сардинами

Ингредиенты:

Для салата:

Телятина - 1 кг
Гранат - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 5 зубч
Зелень кинзы - 2 пуч
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Для заправки:

Майонез - 500 г

Инструкция:

Мясо молодой телятины очень часто используется в различных кулинарных рецептах азербайджанской кухни при приготовлении самых разнообразных блюд. В национальной азербайджанской кухне телятина прекрасно сочетается с кислыми фруктами, например, гранатами, кизилом или алычой. Это необычное сочетание в еде мы и предлагаем вам попробовать, приготовив салат мясной Бакинский
Итак, главный ингредиент этого блюда - телятина. При выборе мяса особое внимание нужно обратить на его свежесть. Если взять старое жесткое мясо, то оно может испортить вкус всего блюда.
Телятину необходимо тщательно промыть, отварить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук также нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Гранаты очистить и выбрать из них зерна. Чеснок натереть на мелкой терке. Затем мясные кубики, лук, чеснок, зерна граната и кинзу выложить в салатницу и перемешать. Все это посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать. Салат мясной Бакинский готов. Приятного аппетита!