Окрошка с килькой в томате

itoren2004 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт окрошки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пожалуй, самый необычный вариант окрошки - с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка - неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два - и готово!

Входит в коллекцию: простой рецепт окрошки , суп томатный.

Рецепт окрошки с килькой в томате

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала окрошку весеннюю. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 86 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Окрошка

Окрошка со свеклой

Окрошка

Овощная окрошка

Ингредиенты:

Банка консервов "Килька в томате" — 1 шт.
Майонез — 250 г
Яйца — 4 шт.
Огурец — 1 шт.
Редиска — 6-8 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Зеленый горошек — 100 г
Квас — 1 л
Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
Петрушка — - По вкусу
Укроп — - По вкусу

Инструкция:

Сначала окрошка с килькой в томате казалась мне чем-то невозможным, пока я не попробовала... Это действительно очень вкусно! Блюдо заменяет и первое, и салат. Его достаточно, чтобы в меру насытиться в обед. Советую попробовать и взять этот простой рецепт на заметку. Для того, чтобы приготовить окрошку с килькой в томатном соусе нам нужно отварить и нарезать кучу овощей. Впрочем, обо всем по порядку. Итак, рецепт окрошки с килькой: 1. Отварите яйца вкрутую, нечищеные морковь и картофель. Пусть все остынет. Затем надо будет все нарезать небольшими кубиками. Яйца можно натереть на крупной терке.
Консервированную кильку в томате разомните вилкой. 3. Лук, петрушку и укроп промойте, осушите бумажным полотенцем и мелко нарубите. 4. Овощи - огурец, редиску - промойте. Натрите на крупной терке 5. Все перемешайте в большой миске или кастрюле. Не забудьте добавить зеленый горошек. Я использую консервированный. 6. Посолите получившуюся начинку для окрошки по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте. 7. Залейте начинку квасом и еще раз перемешайте. Окрошку желательно охладить. Подавайте с черным хлебом. Приятного аппетита!