Окрошка овощная

Очаково 8 отзывов

За основу был взят рецепт окрошки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт окрошки ,  куриный суп,  свекольный суп,  овощной суп.

Рецепт окрошки овощной

Рецепт окрошки овощной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала окрошку весеннюю. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

2 ч

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л
  • картофель - 2 шт.
  • свекла - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • горчица - 1 ч.л.
  • укроп - 1 пучок

Инструкция:

  1. Для приготовления овощной окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Отварите картофель, свеклу, морковь, куриные яйца. Охладите. Свеклу, яичные белки, морковь и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Вареный картофель натрите на терке.

    окрошка овощная
  3. Зеленый лук растереть с ступке с желтком, горчицей и солью.

    окрошка овощная
  4. Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте квас Семейный секрет. Традиционный и сметану.

    окрошка овощная
  5. Перед подачей на стол посыпьте окрошку нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

    окрошка овощная

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anidranti
anidranti

Не рецепт, а песня!!!

teare
teare

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Очаково, рецептам.

lyuba94
lyuba94

Сижу сейчас, доедаю окрошку овощную.
Очень вкусно, мне понравилось.

daceadipe
daceadipe

Окрошка овощная конечно на любителя.
Но понравилось.

Александра Урбанович
Александра Урбанович

А я делала окрошку овощную строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Каппучинска Кира
Каппучинска Кира

Спасибо большое, за рецепт овощной окрошки! Обязательно приготовлю.

Бухтеева Олеся
Бухтеева Олеся

Рецепт интересный.
Попробую!

sofiya80
sofiya80

Очаково, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!