Блины на сыворотке

За основу был взят рецепт блинов ночных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пять яиц, стакан муки Масло, чашка, две руки. Сода, соль и молоко - Миксер крутится легко. Он крутился и крутился - Блинчик тонким получился. С пылу, с жару, да с медком - Жду вас в гости вечерком. Приходите, приходите, Радость в дом мой приносите. Где нет чая и гостей - Нету радости, вестей. (И. Финк)

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов , блины на кипятке.

Рецепт блинов на сыворотке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала блины дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 188 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Блины на сливочном масле

Блины

Блины с фруктами

Ингредиенты:

сыворотка - 500 мл
яйца куриные - 4 шт.
сахар - 60 г
растительное масло - 6 ½ ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 1 щепотка
сливочное масло - по вкусу
мука - 200 г

Инструкция:

Просеять муку.
В чашу блендера положить все ингредиенты (кроме сливочного масла). Перемешать в течение 2 минут.
Тесто готово.
Разогреть сковороду. Смазывать ничем не надо. Вылить половник теста, прокручивая сковороду, таким образом, чтобы тесто растеклось тонким слоем. Блинчик выпекать с обеих сторон. Они хорошо переворачиваются, не рвутся.
Каждый блинчик смазать сливочным маслом.
Блинчики очень мягкие и нежные. Чудесные! Их можно фаршировать любой начинкой, особенно хороши с творожной массой.
Приятного аппетита!