Блины с форелью

За основу был взят рецепт блинов дрожжевых. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для блинов с форелью понадобится вареное, печеное или жареное филе форели. Блины получатся сытные, постные, невероятно вкусные. А рецепт их приготовления - чрезвычайно прост. Берите на заметку!

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку, блины на кипятке.

Рецепт блинов с форелью

Для блинов с форелью нам нужно готовое филе или соленое форели. Рыбку можно обжарить или сварить. А затем беритесь за тесто.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овсяные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица, На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 195 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Панкейки — американские блинчики

Блины

Блинчики из сулугуни с начинкой

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 стак. (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
Соль, перец — По вкусу
Готовое филе форели — 350-400 г (можно использовать и соленое)
Луковица — 1 шт.
Масло сливочное — 60-70 г (для жарки блинов)
Масло растительное — 1-2 ст.л.

Инструкция:

Готовое филе форели измельчите ножом или пропустите через мясорубку.
Луковицу почистите и мелко нарубите. В разогретую сковороду влейте растительного масла, обжарьте лук до мягкости на среднем огне.
Обжаренный лук смешайте с измельченным филе форели.
Приготовьте тесто для блинов. В муку вбейте яйцо, добавьте немного соли, влейте немного воды. Затем постепенно введите воду до образования жидкого теста. Комочки разотрите ложкой или взбейте тесто венчиком.
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте несколько столовых ложек теста, повертите сковородой на лету в разные стороны. Обжарьте блин с двух сторон до готовности и выложите на тарелку.
В готовые блины выложите ложкой начинку. Вполне достаточно будет по одной столовой ложке.
Готовые блины с форелью заверните в трубочку или конвертик. Подавайте со сметаной или любимым соусом. Блины с форелью готовы! Приятного аппетита!