Клубничный кекс с со сливочным сыром

salimgareeva_95 8 отзывов

За основу был взят рецепт кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для любителей клубнички и сливочного сыра. Тандем получается замечательный, вкус гармоничный.

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов ,  кексы на сметане.

Рецепт клубничного кекса с со сливочным сыром

Рецепт клубничного кекса с со сливочным сыром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс три желания. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 2 шт.
  • сахар - ¾ г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • сметана - ¾ шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • сыр сливочный - по вкусу
  • вода - 3 ч.л.
  • картофельный крахмал - 15 ч.л.

Инструкция:

  1. Разогреть духовку до 180 г Смажем форму спрингформ, выложим бумагу для выпечки, смажем бумагу. Отложим в сторону. Приготовим клубничный джем. Смешаем крахмал с водой.

  2. Смешаем клубнику с сахаром в кастрюльке. Поставим на медленный огонь и варим примерно 5 мин Затем разбавим разбавленный крахмал. Перемешаем и еще готовим примерно минуту, две. Снимем с огня и дадим остыть до комнатной тем-ры.

    клубничный кекс с со сливочным сыром
  3. Приготовим сливочную сырную начинку. Взбить сливочный сыр на средней скорости 30 секунд до мягкого состояния. Добавить сахар и яйцо. Все отлично перемешать. Отставить в сторону.

    клубничный кекс с со сливочным сыром
  4. Приготовим бисквит. Смешаем муку и сахар. Добавим холодное сливочное масло порезанное на кусочки. Порежем все в месте в крошку ножом или вилкой. Отложим 3/4 стакана в сторону. В эту часть добавим разрыхлитель, пищевую соду и соль. Перемешаем.

    клубничный кекс с со сливочным сыром
  5. В другой чаше смешаем сметану, ванильный экстракт и яйцо. Добавим в муку. И слегка смешаем. Тесто должно быть комковатым.

    клубничный кекс с со сливочным сыром
  6. Выложим тесто в приготовленную форму. Желательно не задевая стенок формы. Затем также выкладываем сливочную начинку приготовленную. И клубничную начинку. Затем сверху выложим крабл 3/4 стакана, что отложили заранее. Поставим в духовку на 50-55 мин

    клубничный кекс с со сливочным сыром
  7. Поставим остывать в форме на 20 мин Снимем кольцо и наш кекс готов к употреблению. Приятного вам аппетита.

    клубничный кекс с со сливочным сыром

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nered
nered

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Мэри Король
Мэри Король

Я тоже обожаю клубничный кекс с со сливочным сыром
но сама делала только один раз.

Вашурина Виктория
Вашурина Виктория

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Муратова Маша
Муратова Маша

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

elyonti
elyonti

Salimgareeva_95!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила клубничный кекс с со сливочным сыром, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
salimgareeva_95 спасибо вам огромное!

adlea
adlea

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

agata89
agata89

Salimgareeva_95, спасибо вам огромное!!!
клубничный кекс с со сливочным сыром супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Настасья Базакина
Настасья Базакина

Нашла на сайте замечательный рецепт onthestove.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei.