Мясные оладьи

gatsenko_95 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт печеночных оладий. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Быстро готовятся оладьи из мяса, вкусные и мягкие

Мясные оладьи - это хорошая альтернатива котлетам из фарша. Их можно кушать просто с хлебом и свежими овощами.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оладий ,  оладьи на сметане.

Рецепт мясных оладий

Рецепт мясных оладий

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала оладьи богатырские. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свинина - 400 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Картофельный крахмал - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Мясо порезать мелкими кусочками с помощью острого ножа.

    мясные оладьи
  3. Посолить и поперчить мясо. Добавить измельченный чеснок.

    мясные оладьи
  4. Очистить лук и порезать мелкими кубиками.

    мясные оладьи
  5. Высыпать лук к мясу и перемешать.

    мясные оладьи
  6. Отдельно взбить яйцо и вылить вместе со сметаной в основную массу.

    мясные оладьи
  7. Насыпать картофельный крахмал и перемешать до однородности.

    мясные оладьи
  8. Дать тесту постоять 5-7 минут и можно приступать к жарке.

    мясные оладьи
  9. В разогретое масло выложить оладьи ложкой.

    мясные оладьи
  10. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Пропарить под крышкой на медленном огне в течение 5 минут.

    мясные оладьи
  11. Выложить готовые мясные оладьи на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

    мясные оладьи

Видео приготовления мясных оладий

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
toucia
toucia

Приготовила мужу мясные оладьи.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Роза Швидкова
Роза Швидкова

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

lerad
lerad

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

urtetady1977
urtetady1977

Обязательно приготовлю на днях

Зинка Лешукова
Зинка Лешукова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

yaroslava
yaroslava

Девочки, мясные оладьи объедение.
Супер рецепт!
gatsenko_95, большое спасибо!!!

Абрашова Нина
Абрашова Нина

А вот ссылочка на рецепт оладий классических.

inna88
inna88

Первый раз делала мясные оладьи.
получилось то, что нужно!

vika87
vika87

Хороший рецептик! :)

Софья Сперанская
Софья Сперанская

Gatsenko_95, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

struchaeva_76
struchaeva_76

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

atolilol
atolilol

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.