Миндальное печенье

Настасья Козачок 11 отзывов

За основу был взят рецепт печенья нан хати. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это сухое итальянское печенье бискотти, которое пекут два раза. Его подают с кофе, чтобы макать в него сухие бискотти.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья ,  легкие рецепты,  сладкое печенье.

Рецепт миндального печенья

Рецепт миндального печенья

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье савоярди. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

50 мин

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 40
  • Калорий: 404 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • 180 г сахара
  • 2 ч.ложки ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 25 г сливочного масла, растопить и остудить
  • 2 яйца
  • 175 г крупно нарубленного миндаля

Инструкция:

  1. Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Сделать горку с углублением в центре. В углубление налить растопленное масло и яйца и замесить тесто. В конце добавить миндаль. Собрать в шар, добавить еще немного муки, если нужно. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

  2. Выстелить противень бумагой для выпечки и разогреть духовку до 200 С.

  3. Нарезать тесто на 6 частей и скатать каждую часть в колбаску длиной 25 см. Выложить колбаски на противень, оставляя место между ними, потому что они слегка расплывутся при выпечке. Печь в разогретой духовке 10-15 минут.

  4. Слегка остудить, затем разрезать на печенья толщиной 1 см. Выложить печенья на противень и печь еще 8-10 минут при 200 С.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
urtetady1977
urtetady1977

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Инга Спащук
Инга Спащук

Спасибо большое!!!
очень понравилось миндальное печенье,легко и просто.
Искренне спасибо, Настасья.

alalatr1980
alalatr1980

Настасья спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

mechkovskaya_91
mechkovskaya_91

Очень очень вкусно!
Делала миндальное печенье накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

lintili2000
lintili2000

Настасья, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от миндального печенья!

zoya
zoya

Настасья, спасибо большое, за вкусный превкусный миндальное печенье!!!

Полянских Олеся
Полянских Олеся

Этот рецепт чем-то похож на печенье фуджико onthestove.ru/vypechka/pechenye/pechenye-fudzhiko. Я правильно поняла?

galka
galka

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

inna92
inna92

Ну и красота миндальное печенье!!!
Обязательно попробую сделать!

lyusya86
lyusya86

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

tanya
tanya

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!