Пицца с колбасой и грибами
alesya94 10 отзывов
За основу был взят рецепт пиццы с лесными грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с колбасой, пицца с грибами.
Рецепт пиццы с колбасой и грибами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу с фаршем, грибами и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вареная колбаса — 50 г
- Огурцы маринованные — 4 шт.
- Маслины черные — 10 шт.
- Замороженные шампиньоны — 150 г
- Луковица — 1 шт.
- Моцарелла — 100 г
- Мука — 2 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Вода — 250 мл
- Помидоры в собственном соку — 400 г
- Базилик — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лимон — 1 шт
Инструкция:
-
Приготовить тесто для пиццы. В 250 мл воды развести 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей, добавить 2 ст. ложки оливкового масла.
-
Муку просеять и сделать углубление. Вылить в нее воду с дрожжами и перемешать. Хорошо и долго месить, пока тесто для пиццы не станет однородным. Тесто убрать под пленку и дать подняться.
-
Приготовить соус для пиццы. Перебить блендером 400 г консервированных помидор в собственно соку, 3 столовых ложки базилика, добавить соль и перец по вкусу, сок 1 лимона. Выпарить на сковороде в течении 10- 15 минут до загустения.
-
Грибы обжарить на растительном масле с луком и дать им остыть.
-
Тесто раскатать и выложить на посыпанный мукой противень.
-
Смазать соусом оставив бортики по окружности. Начинку нарезать тонким пластиком, маслины разрезать пополам. Все выложить равномерно на тесто. Сверху посыпать сыром и готовить в духовке при 250С 7-10 минут.
-
Тесто должно несколько затвердеть, а сыр закипеть.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делала пиццу с колбасой и грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Alesya94, спасибо за прекрасный рецепт! пицца с колбасой и грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А мы так готовим пиццу.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Отлично, пицца с колбасой и грибами — супер, понравилось всем!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Девочки, пицца с колбасой и грибами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!