Пицца с курицей и ананасами

Маня Лаухина 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пиццы с зеленым соусом, курицей и моцареллой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Почувствовать себя на Гавайях легко, если есть пицца с ананасами

Пицца имеет интересный насыщенный вкус. Чем больше смешений вкусов в блюде, тем интереснее оно получается. Здесь есть все: кислинка томатного соуса, сладость ананаса, соленость сыра, нейтральный вкус куры. Еще интереснее будет вкус если посыпать пиццу кедровыми орешками. Попробуйте - не пожалеете!

Входит в коллекцию:   простой рецепт пиццы ,  домашние рецепты,  дрожжевая пицца,  пицца с курицей,  пицца с ананасами.

Рецепт пиццы с курицей и ананасами

Рецепт пиццы с курицей и ананасами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу с курицей и анансами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для теста:

  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
  • Вода - 160 мл
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 7 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Для начинки:

  • Курица - 400 г
  • Твёрдый сыр - 80 г
  • Моцарелла - 80 г
  • Томатный соус - 0.5 стак. (200 мл)
  • Ананасы - 1 шт.

Инструкция:

  1. Для теста нам понадобятся самые простые ингредиенты. Включаем любимую музыку, одеваем самую очаровательую улыбку и принимаемся творить!

  2. Высыпаем все сухие ингредиенты на стол, и хорошенько перемешиваем, напевая любимый мотив.

    пицца с курицей и ананасами
  3. Формируем прямо на столе "колодец". Делайте стенки потолще. Дном колодца послужит стол.

    пицца с курицей и ананасами
  4. Вливаем в середину "колодца" теплую воду и растительное масло. Замешиваем тесто, постепенно осыпая внутренние стенки "колодца" Если боитесь, что не получится, то смело месите в миске:) Лучше делать как можете, чем не делать вовсе.

    пицца с курицей и ананасами
  5. Тесто будет готово, когда перестанет липнуть к рукам. Накрываем его салфеткой и оставляем подходить в телом месте примерно на час - полтора. В моем доме теплое место не всегда можно найти, поэтому перед замесом я включаю духовку на 300 градусов. А когда тесто уже готово, выключаю духовку, кладу тесто в кастрюлю, заворачиваю в большое полотенце и отправляю в духовку на 30 минут. Тесто отлично поднимается! Плюс это значительно экономит время на расстойку.

    пицца с курицей и ананасами
  6. Теперь подготовим ингредиенты для начинки. Если у вас сырая курица, то необходимо заранее ее отварить в подсоленной воде. Шайбочки ананасов бывают довольно толстенькие, если вам попались такие же, то вы можете разрезать их вдоль. Так у вас получится 10 шайбочек, 5 из которых можно съесть вместе с детьми:) Если вы еще не включили духовку, то включайте и разогревайте до 200 градусов.

    пицца с курицей и ананасами
  7. Тесто равномерно распределяем по форме, смазанной маслом. Ну или просто раскатываем в круг, если используете обычный противень.

    пицца с курицей и ананасами
  8. Смазываем заготовку томатным соусом. Я всегда промазываю края пиццы соусом, так после выпекания эта часть, не прикрытая начинкой, будет выглядеть румяной и аппетитной. Да и вкуснее, чем просто тесто:)

    пицца с курицей и ананасами
  9. Равномерно распределяем по всей поверхности моцареллу. Кладите больше, не жалейте:) Будет только вкуснее.

    пицца с курицей и ананасами
  10. Сверху на сыр выкладываем кусочки курицы. У нас будет сытная пицца, поэтому заполняем курицей все пространство заготовки.

    пицца с курицей и ананасами
  11. Следующим шагом мы с вами будем выкладывать кольца ананасов. Можно конечно выложить кольца и целиком (никто не может вам этого запретить), но есть пиццу в этом случае будет не очень-то удобно. Поэтому разрезаем кольца не сегменты и выкладываем кружочками. Можно выложить плотными колечками или слегка раздвинуть их, как у меня.

    пицца с курицей и ананасами
  12. Посыпаем все сыром и отправляем в духовку. Выпекать будем 20-25 минут. Тут все зависит от особенностей вашей печи. Например моя духовка любит зажаривать низ прежде, чем пропечется верх. Если вам знакома такая проблема, то поделюсь своим опытом - я пеку пиццу (и все остальное) на самой верхней полке и жар делаю чуть слабее, чем полагается. Для пиццы это будет 180-190 градусов.

    пицца с курицей и ананасами
  13. Готовую пиццу можно посыпать свежим базиликом. Он конечно вкусный, но от температуры темнеет, что выглядит не так красиво, как хотелось бы. Выход - посыпать измельченными листьями:) Ну вот и все, можно наслаждаться вкусом великолепной пиццы.

    пицца с курицей и ананасами

Видео приготовления пиццы с курицей и ананасами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
handorer
handorer

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

vita91
vita91

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

vita99
vita99

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

khasbiullina_85
khasbiullina_85

Обалденный рецептик пиццы с курицей и ананасами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

lyusya86
lyusya86

Замечательный рецепт! В моей семье любят пиццу с курицей и ананасами
Спасибо за прекрасную идею

Дария Наам
Дария Наам

Хотела приготовить уже сегодня пиццу с ананасами onthestove.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-ananasami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Фернандо Кира
Фернандо Кира

Вкусняша, вкусняша!!!